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vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Mardi 22 avril 2014 2 22 /04 /Avr /2014 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une belle assiette fraiche faite pour l'apéro de dimanche

 

 

concombre-farci1-1-1.jpg

source : Cuisine Actuelle

 

Recette :

 

1 beau concombre

1 barquette de fromage frais type St Moret

ciboulette

sel poivre

 

Lavez bien le concombre, coupez le en tronçon de 10 cm et otez les pepins avec un évideur à pommes.

Dans un saladier, mélangez le fromage, la ciboulette et assaisonnez.

Garnir l'intérieur avec cette préparation.

Coupez les tronçons en rondelle d'environ 1cm d'épaisseur et placez au frais jusqu'au moment de servir.

 

Remarque :

pour des questions pratiques d'organisation, j'ai fait cette recette la veille mais malheureusement mon concombre s'est ramolli donc je vous conseille de le faire le jour meme...ce n'est pas si long que ca à faire....

Par Juste - Publié dans : Apéro - Communauté : Des Recettes simples
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Vendredi 18 avril 2014 5 18 /04 /Avr /2014 02:00

Bonjour,

 

 

quand ma copinaute Chilubru a posté sa recette, je me suis mise aussitôt aux fourneaux parce qu'elle m'a fait envie

 

 

malheureusement je n'avais plus de fruits rouges mais juste des framboises et 2 tranches d'ananas mais c'est pas grave, la base de la recette reste la même !!!!


 

 

gratin-framboises-ananas1-1-1.jpg

 

Recette :

 

100g de fromage blanc

2 oeufs

2cc de vanille liquide

1cs de préparation pour flan patissier

2cs de noix de coco

50g de framboises

2 tranches d'ananas en boite

quelques amandes éffilées

 

Dans un cul-de-poule, mettez le fromage blanc et la vanille et mélangez.

Ajoutez les oeufs, la préparation pour flan, la noix de coco et mélangez de nouveau.

Versez dans des moules à gratins et disposez dessus les framboises et l'ananas coupé en morceaux.

Parsemez d'amandes éffilées.

Faites cuire à four chaud th 7 - 210° pendant 20min.


 

 

gratin-framboises-ananas2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

ces petits gratins sont très agréable mais manque un peu de sucre...la framboise était trop acide....


 

gratin-framboises-ananas3-1-1.jpg

Par Juste - Publié dans : Les desserts - Communauté : les amoureux des bonnes choses
Z'en pensez quoi? - Voir les 5 avis
Mercredi 16 avril 2014 3 16 /04 /Avr /2014 02:00

Bonjour,

 

 

envie d'une petite douceur en ce mercredi??? j'ai la solution !!!!

 

 

des financiers avec des fraises tagada...un régal

 

 

 

financiers-tagada1-1-1.jpg

 

Recette :

 

3 blancs d'oeufs

80g de sucre

100g de beurre

25g de farine

45g de poudre d'amandes

20 fraises tagada

 

Dans une casserole, faites fondre le beurre avec les fraises tagada. Laissez tiédir.

Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et la poudre d'amandes. Ajoutez les blancs d'oeufs et le mélange beurre fondu/fraises. Mélangez bien.

Versez la pâte dans un moule à financiers et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15min.

Démoulez et laissez refroidir.


 

financiers-tagada2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

ces financiers ont un très bon goût de fraises....à refaire

 


financiers-tagada3-1-1.jpg

Par Juste - Publié dans : Pâtisserie - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Dimanche 13 avril 2014 7 13 /04 /Avr /2014 12:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui c'est le grand retour de la Ronde InterBlog.....j'aime bcp cette ronde qui nous permet de découvrir de nouveaux blogs

 

 

cette fois-ci je suis allée piocher une recette chez "La cuisine de Boomy" et c'est "La vie est maintenant" qui vient piocher une recette chez moi

 

 

je vous avoue que j'ai bcp de mal à me décider....mais finalement j'ai choisi cette recette que j'ai fait un midi avec Bogosse en divisant les quantités par deux...


 

cliquez sur les photos pour accèder à la recette

gratin-salsifis-viande1-1-1.jpg

 

gratin-salsifis-viande2-1-1.jpg

 

le reste de ma tribu n'aime pas les salsifis mais je pense que je referai cette recette car le gout du salsifi cuit comme ca est vraiment différent....


gratin-salsifis-viande3-1-1.jpg

 

suivez moi chez "la vie est maintenant" pour voir ce qu'elle a choisit dans ma cuisine...

Par Juste - Publié dans : Ronde Interblogs - Communauté : Ronde Interblogs
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Vendredi 11 avril 2014 5 11 /04 /Avr /2014 02:00

Bonjour,

 

 

 

je vous avais déjà proposé un brownie sans beurre et aujourd'hui, je vous propose un gâteau....

 

 

c'est une recette que j'ai trouvé chez Manuella


 

 

gato-choco-pom1-1-1.jpg

 

Recette :

 

200g de chocolat

100g de compote de pomme maison

3 oeufs

80g de sucre roux

50g de farine

 

Faites fondre le chocolat au bain marie.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre puis incorporez la farine.

Ajoutez le chocolat et la compote de pomme.

Versez dans un moule (pour moi des petits carrés) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 15min.

Laissez refroidir et démoulez.


 

gato-choco-pom2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

c'est très agréable et déculpabilisant de manger un bon gâteau sans beurre....

ma compote de pomme étant maison, il restait quelques morceaux ce qui ne gâche rien...

comme vous pouvez le constater sur les différentes photos, ma tribu a plus qu'apprécié !!!

 


gato-choco-pom3-1-1.jpg

Par Juste - Publié dans : Pâtisserie - Communauté : Le Club des Chocopathes
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