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vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Mercredi 17 décembre 2014 3 17 /12 /Déc /2014 12:30

Bonjour,


 

 

 

c'est chez Thithoad que j'ai vu cette délicieuse recette et dès que j'ai eu un moment je l'ai réalisé


 

 

ces biscuits sont moelleux et on sent bien les abricots...un peu moins la cannelle, j'en mettrais plus, la prochaine fois

 

 

 

 

biscuit-abricot-cannelle1-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

250g de farine

100g de cassonnade

80g d'abricots secs

2 oeufs

50g de poudre d'amande

100g de beurre

1 sachet de levure

1cc de cannelle

 

 

Dans le bol du robot, mettez tous les ingrédients sauf les abricots. Faites tourner avec la feuille afin de faire une boule homogène.

Pendant ce temps, coupez les abricots en petits morceaux puis ajoutez les à la pâte et faites tourner encore quelques minutes.

Prélevez de la pâte, formez une boule de la taille d'une petite clémentine, applatissez la et posez sur la plaque du four munie d'une feuille de cuisson.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 10/12min.

Laissez refroidir sur une grille.

 


 

biscuit-abricot-cannelle2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

se conserve bien dans une boite en fer, ou à offrir dans de jolis petits sachets...

Par Juste - Publié dans : Cadeaux gourmands - Communauté : Les ti-bedons gourmands
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Lundi 15 décembre 2014 1 15 /12 /Déc /2014 02:00

Bonjour,

 

 

 

j'ai remis en service ma Multi-Délices et pour ca j'ai commencé par une recette toute simple mais super bonne....


 

 

 

 

 

creme-o-oeufs1-1-1.jpg

 

 

Recette pour 12 pots :

 

1 l de lait

20cl de crème fraiche

4 oeufs

120g de sucre roux

 

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la crème fraiche et le lait. Mélangez bien

Versez dans les pots, mettez de l'eau dans le fond de l'appareil et lancez le programme 3 pour 30min.

Laissez les pots refroidir, couvrez les et placez les au frais.


 

creme-o-oeufs2-1-1.jpg

 

 

Remarque :

Bogosse m'a proposé et conseillé de mettre un peu de vanille...

j'ai plein d'autres idées pour aromatiser ces délicieuses crèmes...affaire à suivre

Par Juste - Publié dans : Multi Délices - Communauté : Vive la Multi Délices
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Mardi 9 décembre 2014 2 09 /12 /Déc /2014 02:00

Bonjour,


 

 

 

sitôt vu ces petits biscuits sur le blog de Maïwenn, sitôt dans ma cuisine pour les faire...et je ne le regrette absolument pas, ils sont délicieux !!!!

 


 

 

je fais rarement des biscuits au gingembre car les enfants n'aiment pas trop ca, mais finalement la boite a été fini en un rien de temps, donc c'est validé...et je pense que j'en referai mais avec de la cannelle cette fois ci...

 


 

gingersnaps1-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

350g de farine (+1/2 sachet de levure)

200g de sucre en poudre

75g de sirop d'érable (ou sirop sucre de canne ou miel)

1 oeuf

125g de beurre

1cs de gingembre en poudre

1cc de bicarbonate de soude

1 pincée de sel


 

Faites chauffer dans une casserole, le beurre et le sirop d'érable à feu très doux et laissez tièdir.

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate et le gingembre.

Versez le mélange fondu dans le saladier, ajoutez l'oeuf et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène (j'ai fini à la main pour bien intégrer tous les ingrédients).

Façonnez des boules de pâte entre vos mains, posez les sur la plaque du four munie d'une feuille cuisson et applatissez les un peu. Pensez aussi à les espacer car elles vont gonfler.

Faites cuire à four chaud th 6 - 160° pendant 15/20min.

Essayez de les laisser refroidir sur une grille et consommez avec un bon thé et juste comme ca en passant !!!



 

gingersnaps2-1-1.jpg

Par Juste - Publié dans : Cadeaux gourmands - Communauté : Amoureux de la pâtisserie
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Samedi 6 décembre 2014 6 06 /12 /Déc /2014 02:00

Bonjour,

 

 

 

aujourd'hui c'est ma copinaute Séverine qui a testé mon gâteau chocolat/amande et visiblement il a régalé ses invités du jour....

 

 

 

 

35-severine.jpg

 

 

et vous, qu'avez vous testé dans ma cuisine???

 

envoyez moi une photo pour une mise à l'honneur...

Par Juste - Publié dans : Vous avez réalisé.... - Communauté : Le Club des Chocopathes
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Vendredi 5 décembre 2014 5 05 /12 /Déc /2014 02:00

Bonjour,

 

 

 

pendant les vacances de la Toussaint, ma princesse est allée faire un stage cuisine chez ma soeur (conseillère Demarle) et nous a ramené cette délicieuse recette qu'elle a fait pour l'anniversaire de son petit frère....

 

 

n'ayant pas encore les bons ustensils (moule à muffins) elle l'a fait en version familiale que l'on a servit avec une bonne salade verte

 

 

 

 

quiche-tatin1-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

700g de pommes de terre

15 tranches de lard fumé

100g de gruyère râpé

1/4 de reblochon

4 oeufs

20cl de crème fraiche

1 pâte feuilleté

sel poivre ciboulette

 

 

Epluchez les pommes de terre, coupez les en rondelles et faites les cuire à l'anglaise pendant 15min. Egouttez et laissez tièdir.

Chemisez le moule a manqué avec le lard (sur les cotés et le fond), parsemez de gruyère râpé.

Mettez les pommes de terre dessus puis disposez des lamelles de reblochon.

Dans un cul de poule, fouettez vigoureusement les oeufs avec la crème fraiche et assaisonnez. Versez sur les pommes de terre.

Déroulez la pâte feuilleté et posez la sur le moule afin de fermer la préparation.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20-25min.

Démoulez sur un plat et servez bien chaud avec une salade verte.


 

quiche-tatin2-1-1.jpg

Par Juste - Publié dans : Recettes salées : légumes, féculents - Communauté : Plaisirs Gourmands
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