Bonjour,

voici donc une nouvelle réalisation d'une de mes recettes.....

encore une fois c'est le filet mignon en croûte qui a eu du succès...et cette fois ci c'est Pauline qui l'a réalisé....

Pauline n'a pas (encore) de blog mais c'est une fidèle lectrice de mon blog...

merci à elle pour cette belle réalisation

si vous avez testé une de mes recettes n'hésitez pas à me faire parvenir une photo

Re-bonjour,

ce matin j'ai eu la joie de découvrir que CuisineGoumande m'avait tagué...

je vais donc y répondre de mon mieux...

Ici la règle du jeu :

1. Vous devez poster les règles

2. Chaque personne doit écrire 11 choses à propos d'elle

3. Chaque personne doit répondre aux 11 questions que la-le tagueuse-tagueur lui a posées , puis créer 11 nouvelles questions à l'attention des nouvelles personnes taguées.a

4. Vous devez choisir 11 personnes et mettre un lien vers leurs blogs sur votre post.

5. Rendez vous ensuite sur leurs blogs afin de leur dire qu'ils/elles ont été tagué(e)s.

6. Ne faites aucun tag sans les prévenir.

7. Vous devez obligatoirement taguer 11 personnes

11 petites choses sur moi :

1. j'ai bientôt 44 ans...et oui!!

2. j'ai 3 enfants de 21, 17 et 14 ans et une "belle fille" (petite chérie)

3. je suis Ingénieur en Harmonie Familiale

4. je suis aussi déléguée de parents d'élèves au collège de mon fils

5. je suis une frapadingue des vaches

6. j'aime me ressourcer auprès de ma famille

7. et de préférence en Bretagne

8. j'aime faire plaisir et rendre service à mes amis (ce qui peux me coûter cher quelques fois...)

9. je me découvre une passion pour la déco de table lors des fêtes (voir ICI)

10. je me suis créé mon blog d'atelier créatif

11. j'aime bien regarder les émissions culinaires à la télé (masterchef, topchef....)

Voici le questionnaire de CuisineGourmande :

1. Pourquoi as tu créé un blog culinaire ?

au début c'était un blog pour ma famille avec des photos des enfants et quelques recettes puis il s'est transformé doucement en blog culinaire

2. Tu préfères cuisiner du sucré ou du salé?

je cuisine aussi bien le sucré que le salé, mais je trouve plus d'imagination dans le salé en ce moment

3. Ta plus grosse boulette en cuisine?

j'ai fait cramé un veau marengo (il y a 20 ans!!)

4. Combien de temps passes tu sur d'autres blogs par jour?

environ 2h

5. Que détestes-tu le plus dans ta cuisine?

le manque de place

6. Qu'est ce que tu adores dans ta cuisine?

ma cuisine n'étant pas grande j'ai tout à porter de main

7. Combien as-tu de moules en silicone?

environ une 20e

8. Que rêves-tu d'avoir dans ta cuisine?

un robot un peu plus perfectionné

9. Quel ingrédient aimes-tu le plus utiliser?

 en sucré : le chocolat, en salé : le paprika

 10. Quel ustensile de cuisine aimes-tu le plus utiliser?

 la sauteuse et la cocotte en fonte

11. Quel est ton prochain repas ?

 euh ben je sais pas encore niveau repas mais je louche sur le Banoffee

ce tag circule depuis un moment sur la blogo et quasiment tous les blogs que je suis l'ont déjà reçu donc je laisse le soin à celle qui veux y répondre de le reprendre....

oOoOoOoOoOoOoOoOo

je profite aussi de l'article pour vous encouragez à voter pour l'une de mes recettes que j'ai proposé à Dominique pour le concours

"Cuisinons en coeur"

ce sont les photos 12 et 24

merci

Bonjour,

aujourd'hui je vous livre l'entrée que j'ai proposé à mon n'amoureux et aux bisounours lors du repas de la St Valentin....

c'est une recette que j'ai "piqué" chez ma copinaute Domi...et oui encore elle...

et je peux vous dire que nous ne l'avons pas regretté....ce fut un vrai délice de légèreté et de fraîcheur....à renouveler!!!

Recette :

1 petite boite de mangue au sirop

2 belles tranches de foie gras

3 tranches de pain d'épices

2cc de crème fraîche

sel piment d'espelette

Découpez les mangues en petits cubes. Mettez les dans un bol et assaisonnez avec un peu de sel et une pointe de couteau de piment d'espelette. Réservez.

Dans un bol, écrasez le foie gras avec la crème fraîche, du sel et une pointe de couteau de piment d'espelette. Réservez.

Au moment de servir, mettez du tartare de mangue au fond du plat. Formez une quenelle de foie gras et placez la dessus.

Dans le pain d'épices, découpez des coeurs avec un emporte pièce et placez le sur le coté.

Servez bien frais.

si vous voulez voir la déco de ma table de St Valentin, rendez vous sur mon blog atelier :

"l'atelier de Juste"