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7 septembre 2010 2 07 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

Aujourd'hui je vous propose une bonne glace qui a fait fureur chez moi (sauf bogosse qui n'aime toujours pas la banane....)

 

 

 

glace-coco-banane4-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

40cl de lait de coco

2 belles bananes un peu mûr

4cs de sirop de sucre de canne

 

Dans un bol, écrasez les bananes à la fourchette,

Versez dessus le lait de coco ainsi que le sirop de sucre de canne.

Mélangez bien et mettez dans la sorbetière.

Faites tourner pendant 30 min. Transvasez dans une boite plastique et placez au congèle pour 2/3h afin que ça durcisse bien et consommez.

Vous pouvez décorer avec un palmier (maison ou pas)


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6 septembre 2010 1 06 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

Voila une nouvelle semaine qui commence et celle ci elle est complète pour les écoliers.

C'est aussi la première semaine d'internat pour ma princesse.

Alors avant de partir une petite tarte bien sympa.

 

 

 

tarte-tomates-mozza2-1-1.jpg

 

tarte-tomates-mozza4-1-1.jpg

 

tarte-tomates-mozza8-1-1.jpg

 

tarte-tomates-mozza10-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 pâte feuilleté

5/6 belles tomates

1 boule de mozzarella

moutarde forte

sel poivre basilic et olives noires

 

Déroullez la pâte feuilleté et étalez la sur une plaque du four. Repliez un peu les bords.

Etalez une couche de moutarde forte. Découpez la mozzarella et disposez la sur la moutarde.

Coupez les tomates en rondelles et placez les sur la mozza en le faisant se chevaucher légèrement. Salez, poivrez et parsemez de basilic. Disposez les olives noires.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20/25 min.

Dégustez chaud ou tiède avec une bonne salade.

 


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3 septembre 2010 5 03 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

Et oui encore une recette avec du melon mais j'ai eu une promo dessus alors j'en profite....

 

et puis surtout je fini le reste du melon qui m'a servi pour le smoothie d'hier.

 

 

 

 

granite-melon1-1.jpg

 

Recette :

 

1 melon bien mûr (moi j'ai pris le reste d'hier)


 

Coupez le melon en morceau, enlevez la peau et les pépins.

Mettez dans le blender et mixez longuement pour ne plus avoir de morceau.

Versez dans un plat genre moule à manqué et placez au congélateur pour minimum 3h en le grattant toutes les heures afin d'obtenir ce granité.

Servez dans des petits ramequins et consommez sans modération.

 


Remarque : certains ont préféré le granité de pastèque mais moi j'aime bcp celui au melon.....

 

 

 

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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

Aujourd'hui nos chères têtes blondes (et les brunes aussi....) retournent à l'école....

 

alors pour leur donner le maximum d'énergie je vous propose de leur faire un bon smoothie plein de vitamines.....

 

 

 

 

smoothie-m-r-b4-1.jpg

 

 

Recette pour un grand verre :

 

1 banane

10 gros grains de raisin italia

1/6 de melon

10cl de jus d'orange

 

Pelez la banane, coupez la en rondelle et mettez la dans le blender.

Coupez les raisins en deux et enlevez les pépins et la peau (si vous avez le courage, c'est meilleur). Ajoutez aussi dans le blender

Enlevez la peau du melon et coupez le en morceau dans le blender.

Versez le jus d'orange et mixez le tout pendant 5 min.

Versez dans un grand verre et décorez avec un grain de raisin et deux morceaux de melon piqués sur un cure dent.......

Consommez immédiatement

 

Remarque :

vous pouvez rajoutez quelques glaçons pour que ca soit bien frais....

 


 

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1 septembre 2010 3 01 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

Aujourd'hui c'est une recette de crème glacée que je vous propose.....une vrai tuerie...

 

je l'ai servi avec une bonne tarte aux mirabelles ramassées chez papa (les mirabelles hein pas la tarte....)

 

 

 

 

tarte-mirabelle-calisson2-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

40cl de crème fraîche liquide

3 cs de pâte de calisson (ou 12 calissons)

 

Mettez la crème fraîche dans une casserole avec la pâte de calisson et faites légèrement chauffer pour faire fondre la pâte.

Laissez refroidir et mettez dans la sorbetière.

Faites turbiner pendant 30 min. Transvasez dans une boite style tupperware et placez au congéle pour une heure ou deux.

Servez une boule de glace sur la part de tarte légèrement tiéde.....

 

Remarque :

si vous utilisez des calissons entiers, mixez les avec la crème dans le blender et mettez en sorbetière.


 

PS. : j'ai trouvé cette recette sur le net mais je ne sais plus où.....n'hésitez à me dire si vous êtes l'auteur de cette recette....

 

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31 août 2010 2 31 /08 /août /2010 02:00

Bonjour

 

On continue la semaine avec une petite entrée rapide et facile à faire.....

 

 

 

serrano3-1-1-1.jpg

 

Recette :

 

1 melon bien mur

8 tranches de jambon serrano

 

Coupez votre melon en deux et enlevez les pépins.

Détaillez 8 tranches dans le melon et enlevez la peau.

Étalez  une tranche de jambon sur une assiette et roulez-y une tranche melon.

Posez une une assiette de service et répétez l'opération avec le reste du melon.

Servez frais avec un porto ou un verre de sangria...

 

Remarque :

vous pouvez utiliser n'importe quel type de jambon du moment qu'il est fumé

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30 août 2010 1 30 /08 /août /2010 02:00

Bonjour

 

Alors on va commencer la semaine avec une recette de salade bien fraîche.....

 

En rentrant de vacances je faisais mes courses et j'ai vu cette salade que j'aime beaucoup....et je me suis dit : "plutôt que de l'acheter toute faite je vais me la faire".....

 

ni une ni deux j'ai pris ce qu'il me fallait pour la faire et je ne regrette pas.....et ma tribu non plus

 

page1-1-copie-1.jpg

 

 

Recette :

 

3 belles carottes

1/2 chou vert

une belle poignée de raisins secs (facultatif)

sauce crudité

 

Épluchez les carottes et râpez les très fin. Réservez dans un saladier.

Coupez le chou en morceau et râpez le un peu plus gros que les carottes. Mettez dans le saladier avec les carottes.

Faites gonfler les raisins secs dans un bol d'eau chaude. Égouttez les et ajoutez les aux crudités.

Assaisonnez à votre goût et servez bien frais......

 

Remarque :

personnellement j'aime beaucoup avec les raisins secs,

vous pouvez aussi ajoutez une pomme style granny en la râpant....

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29 août 2010 7 29 /08 /août /2010 02:00

Jeudi, ma belle soeur m'a offert un très joli bromelia....

 

c'est la première fois que j'en ai un.....et hier matin il a fait une très belle fleur....

 

 

 

 

bromelia1.jpg

 

 

 

Cette association du rose de la plante et du violet de la fleur est absolument magnifique alors j'ai eu envie de vous faire partager ce miracle de la nature....

 

 

 

Bon dimanche à tous et à demain pour de nouvelles recettes.

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25 août 2010 3 25 /08 /août /2010 02:00

Bonjour à toutes et tous.....et oui les vacances c'est fini.....mais que de bons souvenirs.....

 

En voici quelques photos

 

 

 

page1-1.jpg

Des couchers de soleil magnifiques, des cèpes et des oies.....

 

 

 

page2-1.jpg

Pêche en rivière et pêche à l'écrevisse (une bonne centaine dans le plat du soir....hummm)

 

 

 

page3-1.jpg

Un petit tour dans les Pyrénées et en haut du pic du Midi

 

 

page4-1.jpg

Cirque de Troumouse

 

 

page5-1.jpg

Cascade et col du Tourmalet

 

 

 

Voila j'espère que ca vous a donné (un peu) l'envie d'aller visiter cette magnifique région "Midi Pyrénées".....en tout cas nous on y retournera c'est sur.....

 

 

 

Je vous retrouve lundi pour de nouvelles recettes......

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Published by Juste - dans Pour le plaisir
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10 août 2010 2 10 /08 /août /2010 02:00

Voila, nous sommes en route pour le sud de Toulouse,


chez une de mes amies.....

 

 

 

index

 

 

 

Nous allons en profitez pour bien nous reposer et revenir les batteries chargées à bloc.....


 

Je vous retrouve fin août avec de nouvelles recettes...


 

Bonnes vacances si vous y êtes et bon courage si vous avez repris le travail

 

 

Bisous

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Published by Juste - dans Divers
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