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Top articles

  • Galette carottes/gruyère

    04 février 2015 ( #Recettes salées : légumes - féculents )

    Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette bien sympa, facile à faire et qui permet de faire manger des légumes aux enfants... Recette : 250g de carottes 3 oeufs 100g de gruyère 50g de farine 10cl de crème fraiche sel, poivre, curcuma, ciboulette...

  • Buche dukan

    14 février 2009 ( #Recettes Dukan )

    Je vous présente l'un des grands classique de ce régime : LA GENOISE il vous faut : - 4 oeufs - 4 cs d'aspartame - 4 cs de fromage blanc - de l'arome de votre choix - du colorant - une feuille de gélatine Séparez les blancs de jaunes. Dans les jaunes...

  • Echanges gourmands

    14 février 2009 ( #Echanges gourmands )

    Depuis début décembre, je me suis inscrite sur un forum de cuisine plaisir afin de chercher des recettes, au départ pour faire du pain et des brioches... Ce forum organise des échanges gourmands, je me suis inscrite et voila ce que j'ai reçu de ma binôme,...

  • Cookies pour le gouter des enfants

    14 février 2009 ( #Pâtisserie )

    J'avais envie de faire des petits gâteaux aux enfants pour leur gouter et en me baladant sur les différents blogs de cuisine j'ai trouvé cette recette qui m'a plus. Recette : 120g de farine, 90g de sucre, 60g d'amande en poudre, 1 oeuf, pépites de chocolat......

  • Croissants au jambon

    14 février 2009 ( #Apéro )

    Voila une recette facile et rapide à faire même avec les enfants quand vous avez un apéro à l'improviste... surtout que vous pouvez les préparer à l'avance et les mettre au congel.... Ingrédients : un rouleau de pâte à tarte, du jambon et du comté Découpez...

  • Palets choco/raisins

    14 février 2009 ( #Friandises )

    A la recherche d'une recette facile à faire en ce dimanche après-midi, je suis tombée sur cette recette, alors j'ai essayé... Essai réussi d'après Zhom et les enfants... Recette : 250g de chocolat noir 50g de beurre 1 cs de crème fraiche 1 cc de cannelle...

  • Sablés de Noël

    14 février 2009 ( #Pâtisserie )

    Pour occuper les enfants avant Noël rien de tel que de faire des sablés.... que l'on décors avec sucre glace et du colorant pour donner un air de fête... Résultat garanti Recette : 500g de farine 250g de beurre 250g de sucre 2 oeufs sucre vanillé Faire...

  • After Eight maison

    14 février 2009 ( #Friandises )

    En me baladant sur le blog de ma cousine Elise j'ai trouvé cette recette qui m'a plu alors je l'ai fais Palet menthe/choco genre After Eight et c'est un vrai régal... Pas facile à faire malgré tout mais les enfants adorent et moi aussi mais avec retenue...

  • Petit déj...

    15 février 2009 ( #La boulange )

    Voila un matin bien froid ou le pain manque à la maison et que personne n'a envie de sortir donc on fait des croissants au chocolat... Sur le meme principe que les croissants au jambon/conté mais en coupant la pate en 8, on met 3 morceaux de chocolat...

  • Petits pains façon Ysabel

    15 février 2009 ( #La boulange )

    Ma copine Ysabel m'a donner une recette de petits pains absolument super et voici le résultat... avant la deuxième levée... juste avant la cuisson... et maintenant la dégustation...un vrai régal. Recette : 500g de farine 30g de levure fraiche 2 cc de...

  • Mousse au chocolat coulis de mangue

    24 avril 2012 ( #Les desserts )

    Bonjour, je continue la remontée d'anciens articles datant du début de mon blog...il y a 3 ans!!! je vous accorde que les photos ne sont pas terrible mais la recette l'est... oOoOoOoOoOoOoOo Ce matin, en me levant, j'ai eu envie de faire une mousse au...

  • Tarte aux kiwis

    15 février 2009 ( #Tartes sucrées )

    Avec Noëmie, on s'est amusé à faire une tarte aux kiwis et ses petites soeurs... bien sur il n'y en avait pas assez, d'après les morfales... Recette : 1 rouleau de pâte à tarte brisé 2 kiwis 2 tranches d'ananas au sirop 1/2 l de lait 4 oeufs 150g de sucre...

  • Pizza

    15 février 2009 ( #Quiches - tartes - croques - pizzas... )

    Avec la M.A.P je peux aussi faire la pâte à pizza comme ils aiment une petite sauce tomate, du fromage, des lardons et le tour est joué... Recette : 400ml d'eau 2.5 cs d'huile d'olive 2.5 cc de sel 800g de farine à pain 1 sachet de levure déshydrater...

  • Brioche aux fruits confits

    15 février 2009 ( #La boulange )

    Voila ce que je peux faire aussi avec ma M.A.P : une brioche aux fruits confits Bon appétit... Recette : 100ml de lait 4 oeufs 230g de beurre 2 cc de sel 80g de sucre 670g de farine à pain 1 sachet de levure sèche 3 cs de fruits confits Tout mettre dans...

  • Dessert rapide

    15 février 2009 ( #Les desserts )

    Lundi soir avec Noëmie nous avons eu envie de faire un petit dessert et voici le résultat... un vrai délice d'après les enfants et zhom il suffit d'une boite de fruit au sirop et d'un peu de fromage blanc. Une couche de fruit, une couche de fromage blanc...

  • Meringues

    15 février 2009 ( #Friandises )

    Que faites vous quand il vous reste des blancs d'oeufs... moi je fais des meringues Je ne vais pas vous apprendre à les faire mais je vais vous donner un truc que m'a donner le boulanger quand nous habitions Arpajon : 50g de sucre par blanc d'oeuf......

  • Iles flottantes Dukan

    15 février 2009 ( #Recettes Dukan )

    Recette : 3 oeufs 15 cl de lait écrémé aspartam et arome vanille Monter les blancs en neige ferme et incorporer un peu d'aspartam Mettre au micro onde 1 mn puissance 500w Melanger les jaunes avec 3 cs d'aspartam Chauffer le lait et verser sur les jaunes...

  • Glace plombière

    15 février 2009 ( #Yaourts - glaces et sorbets )

    Comme souvent les enfants ont des envies de glace je me suis lancer dans la glace maison.... dans la sorbetière avec les fruits confits . Et voila le résultat... On peut mettre aussi dans des cornets mais je n'en avais pas... Recette : Glace vanille :...

  • Tartelettes pesto/tomate/chèvre

    15 février 2009 ( #Apéro )

    Ma copine Valérie m'a donné un peu de pesto ramené de chez son papa. J'en ai profité pour améliorer une recette prise sur un blog culinaire... Une pate à tarte découpée en morceau, une cuillère de pesto, une tranche de chèvre, une rondelle de tomate et...

  • Bavarois dukan

    15 février 2009 ( #Recettes Dukan )

    Un autre grand classique des desserts dukan LE BAVAROIS Recette : 440g de fromage blanc 0% 3 blancs d'oeuf 3 feuilles de gélatine aspartam et arome au choix (ici fraise) Mettre la gélatine à ramollir 5 min dans l'eau froide. Montez les blancs en neige....

  • Vive la figue

    15 février 2009 ( #Pâtisserie )

    En ce moment c'est la pleine saison des figues... et pour changer des traditionnelles confiture j'ai fait une tarte aux figues avec un fond de noix de coco rapée... que du bonheur... Recette : 1 rouleau de pate brisé des figues fraiches 2 cs de noix de...

  • Courge spaghetti

    16 février 2009 ( #Recettes Dukan )

    Grâce aux copines du forum dukan j'ai découvert la courge spaghetti.... et voici ma recette.... Voici la courge avant cuisson après 1/2 h dans l'eau elle est cuite on retire les pépins et on gratte avec une fourchette pendant ce temps on fait une base...

  • Pâte de spéculos

    16 avril 2012 ( #Friandises )

    Bonjour, aujourd'hui je vous remonte une vielle recette qui date de février 2009 et qui est passée un peu inaperçu.... oOoOoOoOoOo En me baladant sur la blogosphère culinaire j'ai trouvé une recette qui m'a plu alors j'ai décidé de l'essayer... Pour cela...

  • Trianon à ma façon...

    20 avril 2012 ( #Pâtisserie )

    Bonjour, je continue la remontée de recettes passées un peu à la trappe au début de mon blog il y a 3 ans.... et comme c'est mon anniversaire je vous l'offre avec d'autant plus de plaisir !!!!! oOoOoOoOoOoOo Pour l'anniversaire de Géraldine (35 ans) j'ai...

  • Terrine de foie gras maison.....

    16 février 2009 ( #Les entrées )

    Voila plusieurs années que je fais mon foie gras avec plus ou moins de réussite et cette année j'ai trouvé une recette bien sympa que je vous partage.... * un foie gras de canard cru de 600g * 3 cs de porto (j'ai mis du coteau du layon) * 1 cc de poivre...

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  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
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