Bonjour,

voila j'arrive enfin à pouvoir poster un article....

voici donc une bonne salade bien fraiche faite avec des coeurs de palmier et des coeurs d'artichaut...d'ou son nom

Recette :

1 boite de coeurs de palmier

1 boite de coeurs d'artichaut

3 tomates

1 petite boite de maïs

quelques olives

huile d'olive vinaigre balsamique blanc

sel poivre ciboulette

Egouttez les boites, coupez les coeurs en morceaux ainsi que les tomates.

Mettez tous les ingrédients dans un saladier, faites la vinaigrette et versez la dans le saladier et assaisonnez.

Servie un soir avec des friands.

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade découverte chez ma soeur et que j'ai adoré....

la seule différence entre la sienne et la mienne c'est que j'ai mis des lentilles verte du Puy

Recette :

250g de lentilles verte du Puy (AOP/AOC)

10 tranches de bacon

3 belles tomates

huile vinaigre balsamique sel poivre ciboulette

Dans une grande casserole d'eau, faites cuire les lentilles pendant 20 min en salant uniquement à la fin (sinon elles durcissent). Egouttez et réservez.

Dans une poêle anti-adhésive, faites griller les tranches de bacon coupées en deux.

Mettez les lentilles dans un saladier, coupez les tomates en dés et les ajouter aux lentilles. Assaisonnez.

Mettez ensuite les tranches de bacon et servez.

Bonjour,

hier il faisait beau et chaud et j'ai eu envie de me faire une salade pour le déjeuner....je me suis donc inspirée de la célèbre salade César pour faire ma salade à moi....

Recette :

de la laitue

1 escalope de volaille

1/2 tomate

des croûtons maison

pour la sauce :

2cs de sauce béarnaise

2cs de crème fraîche light

sel poivre

Épluchez la salade et nettoyez la.

Coupez l'escalope en petits morceaux et faites les revenir dans une poêle. Réservez.

Pour les croûtons, prenez une tranche de pain un peu épaisse, coupez la en morceaux et faites les revenir dans un peu d'huile à la poêle. Réservez.

Dans un bol, mélangez la sauce béarnaise, la crème fraîche, assaisonnez.

Dans une assiette, mettez la salade, la tomate coupée en morceaux, la viande, les croûtons et assaisonnez.

Dégustez.

Bonjour,

vendredi soir on recevait un pote de Bogosse a dîner avant qu'ils n'aillent à une soirée pour son anniversaire

ma Princesse me demande une piémontaise et oh stupeur je me suis rendue compte que je n'avais jamais publié cette recette sur mon blog...et bien la voila et je peux vous dire qu'il n'en reste pas une miette !!!

Recette :

1.5kg de pommes de terre

11 oeufs

10 saucisses

3 grosses tomates

1 concombre

des cornichons

15cl de crème fraîche liquide légère

huile sel poivre ciboulette moutarde

Épluchez, lavez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites les cuire dans une grande casserole d'eau salée pendant 15/20min. Égouttez et réservez.

Faites cuire 10 oeufs pour qu'ils soient dur. Écalez les et réservez.

Coupez les tomates et le concombre en petits cubes, placez dans un grand saladier.

Coupez les saucisses et les cornichons en rondelles. Ajoutez au saladier.

Mettez y les pommes de terre refroidies et les oeufs coupés en morceaux.

Préparez une mayonnaise avec un jaune d'oeuf, une cc de moutarde, sel poivre et montez avec l'huile.

Quand elle est bien montée, délayez-la avec la crème fraîche.

Versez dans le saladier, rectifiez l'assaisonnement et placez au frais jusqu'au moment de servir...

Bonjour,

pour l'anniversaire de mon Papa, ma soeur nous avait fait une belle salade d'endives....

j'ai eu envie de la refaire car elle est vraiment délicieuse et ça change de la traditionnelle "pomme/noix"

Recette :

1 kg d'endives

1 belle pomme (royal gala pour moi)

1 beau morceau de gouda

1 belle poignée de pignons de pin "fruitssecsduweb"

huile vinaigre de Jerez sel poivre ciboulette

Préparez les endives et mettez les dans un saladier.

Pelez la pomme et coupez la en morceau dans le saladier.

Coupez le fromage que vous ajouterez au reste.

Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir doucement les pignons jusqu'à ce qu'ils soient colorés. Ajoutez les à la salade.

Assaisonnez et mélangez.

Consommez bien frais.