octobre rose - La cuisine de Juste

27 octobre 2014 1 27 /10 /octobre /2014 02:00

Perles du Japon aux framboises (Octobre Rose)

Bonjour,

je vous retrouve aujourd'hui pour une cause qui me (nous) tient à coeur...

Octobre rose (je suppose que vous en avez déjà entendu parler), est le mois du dépistage du cancer du sein et à cette occasion les bloggueuses culinaires se mobilisent aussi en proposant une recette rose...voici la mienne

cliquer sur le logo pour accéder aux infos

Je vous propose donc des verrines de perles du Japon aux framboises....un petit dessert qui est toujours apprécié par les enfants

Recette :

40cl de lait

40g de perles du Japon

40g de sucre

100g de framboises décongelées + quelques unes pour la déco

noix de coco

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec les perles du Japon et le sucre. Laissez cuire a feu doux pendant 20 min en remuant régulièrement.

Pendant ce temps, écrasez grossièrement les framboises afin d'obtenir une purée.

Quand les perles sont cuites, ajoutez la purée de framboises, répartissez dans des verrines et placez au frais.

Au moment de servir, décorez avec les framboises restantes et saupoudrez de noix de coco.

Remarque :

on peux mettre toute sorte de fruit...c'est un délice

Partager cet article

Repost0

Published by Juste - dans Octobre Rose
commenter cet article …

21 octobre 2013 1 21 /10 /octobre /2013 02:00

Terrine de betteraves au chèvre (Octobre Rose)

Bonjour,

octobre est le mois de la prévention contre le cancer du sein....afin de soutenir les femmes concernées dans ce combat, la blogosphère se mobilise en proposant des recettes roses...voici donc la mienne