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10 mars 2010 3 10 /03 /mars /2010 01:00
Voila donc le dessert fait pour l'anniversaire de ma princesse hier soir......

Elle avait envie de verrines du style de celles la mais en version fruit jaune et c'est ce que j'ai fait.

Et pour le plaisir j'ai fait une chantilly au chocolat......


verrine-mange-choco1-1.jpg
verrine-mangue-choco3-2.jpg

verrine-mangue-choco5-1.jpg

Recette :

250g de mascarpone
3 yaourts à la mangue
1 petite boite de mangue au sirop
5 cookies au pépites de chocolat
40cl de crème fraîche liquide
100g de chocolat noir

Dans une casserole, faites chauffer la crème fraîche avec le chocolat noir en mélangeant bien. Réservez et laissez refroidir.
Ouvrez la boite de mangue et égoutez la. Réservez.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone et les yaourts à la mangue. Répartissez dans les verrines.
Émiettez un cookie dans chaque verrine.
Coupez les mangues en morceaux et disposez sur les cookies.
Placez au frais jusqu'au moment de servir.
Quand la crème au chocolat est froide, mettez la dans le siphon et ajoutez 2 cartouches de gaz. Secouez bien et placez au frais.
Au moment de servir, mettez de la chantilly au chocolat sur les verrines et décorez avec quelques vermicelles de couleur.

Un pur délice au goût de toute la famille.......

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commentaires

OMVM - recettespreferees 15/03/2010 21:51


C'est magnifique.


chef cuistot 14/03/2010 21:58


Très jolies ces verrines et la chantilly au chocolat est un peu la cerise sur le gâteau.


Kalinka 11/03/2010 22:01


comme ça semble bon.

Kalinka


Marielle 11/03/2010 09:24


Bravo ma belle pour ces magnifiques photos... sans parler de tes recettes qui n'ont plus de réputation à se faire !!!
Je vois que tu t'es trouvée de nouveaux sets de présentation...


Alaro 10/03/2010 21:09


super gourmandes tes verrines !! miam miam ;-)) bizz


charoufa 10/03/2010 19:17


elles sont bien gourmandes
bises charoufa


Loizeau 10/03/2010 18:11


Bravo pour ces magnifiques coupes douceur, j'adore l'association des parfums !!


Pascale 10/03/2010 16:11


Simple et qui m'a l'air d'être à tomber !!!
Surtout après un repas copieux, c'est l'idéal. J'en prends note.
Bisous, bon mercredi !


lileo 10/03/2010 15:56


Te voici de retour de ta petite semaine...et en grande forme je vois.
Alors un très beau dessert et un bon anniversaire à ta princesse...


Vicoquette 10/03/2010 15:38


Quelle gourmandise!!!! Entre les fruits et le chocolat, je suis preneuse...


Chilubru 10/03/2010 11:45


rooh la belle gourmandise, mais san schantilly pour moi !


sandy 10/03/2010 10:19


Coucou une surprise t'attend sur mon blog ! bisous


Céline 10/03/2010 09:06


rho la belle verrine bine gourmande
bonne journée


Magalie 10/03/2010 08:41


quelles belles et délicieuses verrines.
Je suis souvent déçue par les mangues fraîches que j'achète dans les supermarchés mais je n'ai jamais essayé celles en conserve. Je vais donc en acheter dès que je retourne en magasin pour tenter.
Je serais sûrement moins déçue.


Juste 10/03/2010 10:17


meme en conserve ca dépend....la dernière fois elles été vraiment dégeu mais la elles été bonnes......


stephimat 10/03/2010 07:59


miam !!! de tres belles verrines & bien gourmandes!


Soso 10/03/2010 04:42


desverrines bien gourmandes!
bise soso
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