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20 mars 2012 2 20 /03 /mars /2012 02:00

Bonjour,

 

 

je vous propose une petite verrine apéritive que j'ai apperçu un jour sur le blog de Cojocano et qui m'a bien servi pour utiliser un reste de lentilles

 

 

 

 

lentilles-foie-gras4-1.jpg

 

Recette :

 

1 reste de lentilles préparé(+/- 200g)

1 ou 2 belles tranches de foie gras

1cc d'échalotes en poudre (plus de frais)

huile d'olive vinaigre de Jerez sel poivre

 

Préparez la vinaigrette et ajoutez les lentilles bien égouttées. Mélangez

Répartissez dans les verrine (environ 10 pour moi).

Coupez le foie gras en morceau et placez sur les lentilles.

Servez bien frais

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Published by Juste - dans Apéro
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commentaires

Pascale 20/03/2012 15:29


Tout ce que j'aime, j'en veux !!! Bonne journée, bizzz

nat@cha 20/03/2012 14:10


gourmandes et chics ces verrines !

Cuisine Gourmande 20/03/2012 08:18


Super cette idée, ca doit super bien se marier ensemble.

Juste 20/03/2012 08:44



j'avoue qu'au début j'étais sceptique et finalement c'est assez agréable....


bizzz



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