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7 janvier 2015 3 07 /01 /janvier /2015 02:00

Bonjour,

 

 

 

pour l'apéro du réveillon de Noël, je cherchais quelque chose de frais, simple à faire et pas bourratif afin de profiter pleinement du diner

 

 

 

à force de passer de blog en site, j'ai fini par faire ma petite sauce et voila une délicieuse verrine

 

 

 

 

verrine-champi-jambon1-1-1.jpg

 

 

 

Recette :

 

5/6 gros champignons de Paris frais

2 tranches de jambon blanc

3cs de crème fraiche épaisse

jus de citron

sel poivre ail semoule

 

Epluchez et coupez les champignons en petits dés. Faites les revenir dans un peu d'huile d'olive. Assaisonnez et réservez.

Mettez le jambon dans le robot et mixez bien. Réservez.

Dans un bol, battez la crème fraiche avec un filet de jus de citron, assaisonnez et réservez.

Au moment de servir, mettez des champignons dans le fond de la verrine puis du jambon mixé et une quenelle de crème fraiche citroné.

Servez aussitôt.

 

 

P.S :

désolée pour la photo mais les morfalous ne m'ont pas laissé le temps d'en prendre plus....

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Published by Juste - dans Apéro
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commentaires

thithoad 07/01/2015 16:44


le résultat est concluant!!


bonne soirée

Juste 08/01/2015 07:55



tout a fait


bizzz



aspirante 07/01/2015 10:07


les idées les plus simples sont souvent les meilleures !!!! ça doit être frais et léger ! bonne journée, sous la grisaille pour nous :( bizzzzzzzzzzzzzzzz

Juste 08/01/2015 07:55



oui c'était tout a fait ce qu'il fallait pour un apéro du réveillon....


bizzz



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