Mini cakes lardons/olives noires

Nous avons particulièrement appréciés les mini cakes pesto/tomate séchées et du coup zhom m'a demandé de lui en refaire pour ses repas du midi.....

J'ai donc changer les ingrédients pour varier les plaisirs.....mon zhom est ravi et moi aussi.....

Recette :

100g de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
3 cl d'huile d'olive
100g de lardons
50g de gruyère râpé
olives noires
sel poivre

Dans un saladier, mélangez la farine et la levure avec le sel et le poivre, l'huile et les oeufs.
Ajoutez les lardons, les olives noires coupées en morceaux et le gruyère râpé.
Mélangez bien et versez dans les moules à mini cakes.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30 min.

Remarque :
j'ai doublé les proportions afin de pouvoirs en mettre au congèle et les ressortir au grès de la gourmandise de zhom.....

Comments

[Yolande]

moi aussi j'adore ces petits cakes..
bisous

[val]

c'est pas de ma faute !!!!!(que ton homme te fasse des commandes de cake) lol

[Pascale]

J'adore ces p'tites choses !
Bon début de semaine

[Eol]

Version mini c'est toujours sympa!

[Deslysdor]

On ne se lasse pas de ces petits gateaux a l'apero!! miam l'association lardons/olives ca doit etre super bon!
a bientot!

[celine]

ils sont appétissants ces petits cake