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16 septembre 2010 4 16 /09 /septembre /2010 02:00

Bonjour

 

Cette recette se balade beaucoup sur le net mais c'est chez Silvia qu'elle m'a fait de l'oeil....

 

Sitôt vu, sitôt faite.....et même bogosse qui m'a dit "c'est mort je mange pas des haricots verts" en a redemandé....

 

 

 

haricots-carbo1-1.jpg

 

 

haricots-carbo4-1.jpg

 

 

Recette :

 

800g de haricots verts

300g de lardons fumés

100g de champignons de Paris

2 oignons

30cl de crème fraîche

3 jaunes d'oeufs

sel poivre

parmesan

 

Dans une poêle faites rissoler les lardons et les oignons émincés.

Dans un bol, mélangez la crème fraîche et les jaunes d'oeufs.  Salez, poivrez.

Quand le mélange oignons/lardons est rissolé, ajoutez les haricots verts et les champignons.

Versez la sauce dessus et laissez mijotez quelques minutes.

Servez avec du parmesan.

 

Simple, facile, efficace et ça fait manger des légumes aux enfants.....qui dit mieux....

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commentaires

axoulle 17/09/2010 23:05



des haricot verta a la carbonara voila une recette qui a tout pour me plair bravo



AurélieW 17/09/2010 12:50



ça c'est qqch que je devrais essayer!!



Silvia 17/09/2010 07:29



A la maison aussi il y en a qui m'ont dit ça, le plat est revenu ... Vide !!!


Je suis contente que cela vous ait plu.


Bonne journée.


Bisous.



cojocano 16/09/2010 22:58



j'en ai déjà fait c'est super bon



Miss Calou 16/09/2010 20:55



Bonsoir,merci pour cette façon originale d'accomoder les haricots verts.A bientôt.



Chilubru 16/09/2010 11:40



excellent ! moi aussi mon bogosse 1er va me dire ca !!!



Maiwenn 16/09/2010 08:53



De quoi se faire plaisir avec une carbonar plus light qu'avec les pâtes ! bonne journée, bises !



céline 16/09/2010 08:28



alors là ça doit être bien crémeux


bonne journée



Cuisine gourmande 16/09/2010 07:10



Très sympa de la carbonara avec des haricots verts, bonne journée !



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