Bonjour,
voila une belle recette que j'ai testé un jour ou j'étais seule et que j'ai piqué chez ma copinaute Chilubru
je me suis régalée et je la referais pour ma tribu
Recette :
1 blanc de dinde (ou de poulet)
1cs de miel
1cs de vinaigre balsamique
1cs de crème fraiche
sel poivre huile d'olive
Découpez la dinde en morceaux et faites la revenir dans la poêle avec un peu d'huile d'olive.
Cinq minutes avant la fin de cuisson, versez le miel, le vinaigre et la crème fraiche et mélangez bien pour enrober les morceaux. Assaisonnez.
Laissez la sauce caraméliser et servez aussitot.