Soupe chinoise poulet/vermicelle

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une bonne soupe détox qui permettra de se préparer pour les fêtes ou pour après, c'est bien aussi !!!

Recette :

2l d'eau

2 cubes de bouillon

2cs de sauce nuoc mam

2cs de sauce soja

3 petites escalopes

2 échalotes

200g de vermicelles (cheveux d'anges)

1/2cc de gingembre en poudre

une pointe de couteau de piment d'espelette

ciboulette poivre

Dans une grande casserole, préparez le bouillon.

Emincez le poulet en fines tranches et mettez le dans le bouillon pour 5 min.

Ajoutez les vermicelles et laissez cuire encore 5 min.

Rectifiez l'assaisonnement et servez bien chaud.

Remarque :

vous pouvez remplacer la viande par des crevettes...

Comments

[barbara]

mmmmm c'est bon ça, j'adore les soupes chinoises et le vermicelle


bisous !! bonnes fêtes

[Juste]

un délice c'est vrai


bizzz

[lagrandepages]

Un peu de légereté avant ces fetes à ralonge c'est une brillante idée (vive les familles recomposées !!) j

[Juste]

merci


bizzz