Et récemment j'ai trouvé cette recette qui m'a beaucoup plus et voici le résultat...
Toute la famille a adoré et malgré la quantité elles n'ont pas fait long feu....
Recette :
250g de poudre de biscuit rose de Reims
200g de sucre glace + 50g pour les rouler à la fin
3 jaunes d'oeufs
3 cs de lait
1 cc de vanille liquide
200g de beurre mou
Dans un saladier, mélangez le beurre bien mou, le sucre glace, les jaunes d'oeufs, le lait et la vanille de manière à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez la poudre de biscuit rose de Reims et mélangez bien.
Mettez au frais le temps que la préparation durcisse.
Façonnez des petites boules et les rouler dans le sucre glace puis remettez les au frais jusqu'au moment de servir.
Note de la famille 15/20
Remarque :
Si vous n'avez pas de poudre de biscuit rose vous pouvez tout simplement mixer des biscuits rose de Reims...c'est exactement la même chose....