Verrine de la mer

Bonjour,

voici encore une petite verrine servie le soir de mon anniversaire....

elle est bien fraîche et avec un bon goût grâce à la moutarde à l'ancienne....

Recette :

1 boite de crabe

1/2 boite de crevettes picnic

1 jaune d'oeuf

1cc de moutarde à l'ancienne

huile

sel poivre

Préparez la mayonnaise : dans un bol, mettez le jaune d'oeuf (à température ambiante), la moutarde et le sel.

Versez doucement l'huile en filet afin de "monter" la mayonnaise. Réservez au frais.

Ouvrez les boites de crabe et de crevettes et égouttez les.

Émiettez le crabe en enlevant les cartilages.

Mélangez le crabe, la mayonnaise et les 2/3 des crevettes. Assaisonnez.

Mettez en verrine et décoré avec le reste des crevettes.

Servez frais

Comments

[fanfan]

elle m'ai bien sympathique cette verrine!!


bisous

[doudoute]

crabe et crevettes j'adore :) je salive devant cette verrine !

[Salma82]

très sympa


 


bonne journéé

[mimine cuisine]

Elle ne peut que me plaire, j'adore tout ce qui vient de la mer!


Bonne journée

[Cuisine gourmande]

J'adore ta petite verrine !