Sauté de porc à l'ananas

Bonjour,

jeudi je recevais ma copine Olivia et j'en ai profité pour lui faire une petite recette en sucré/salé parce que je sais qu'elle en raffole

Recette :

1 kg de sauté de porc

1 boite d'ananas au sirop

1 gros oignon

2cs d'épice à colombo

1cs de miel liquide

sel poivre

Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez la viande et les épices à colombo. Remuez bien pour en imprégner la viande.

Laissez mijoter quelques minutes. 

Versez le jus des ananas ainsi qu'un ou deux verres d'eau.

Couvrez et laissez cuire à feu très doux pendant 2h.

Juste avant de servir, mettez les ananas coupés en morceaux, le miel et rectifiez l'assaisonnement.

Servez bien chaud avec du boulgour.

Comments

[barbara]

miam j'aurais bien aimé ton plat aussi ! bises

[Juste]

y en a plus!!!!


bizzz

[domicuisine]

des saveurs que j'apprécie tout particulièrement ;-)


bizzz


 


aussi sur www.domigateaux.be

[Juste]

oui je me doute


bizzz

[chef cuistot]

Sympa ta recette sucré salé. Bonne idée l'accompagnement, plutôt que l'éternel riz

[Juste]

j'avais plus de riz et quand je suis tombée sur le boulgour j'ai craqué....j'adore ca


bizzz

[Marie-Hélène]

Hum ! un bon plat sucré salé moi j'adore ! bisous

[Juste]

oh oui moi aussi


bizzz

[Aurélie EnviesDélices]

J'aime beaucoup ce genre de plat en sucré salé

[Juste]

c'est vrai que c'est bon