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14 janvier 2013 1 14 /01 /janvier /2013 02:00

Bonjour,

 

 

jeudi je recevais ma copine Olivia et j'en ai profité pour lui faire une petite recette en sucré/salé parce que je sais qu'elle en raffole

 

 


saute-porc-ananas2-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 kg de sauté de porc

1 boite d'ananas au sirop

1 gros oignon

2cs d'épice à colombo

1cs de miel liquide

sel poivre

 

Dans une cocotte en fonte, faites revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive.

Ajoutez la viande et les épices à colombo. Remuez bien pour en imprégner la viande.

Laissez mijoter quelques minutes. 

Versez le jus des ananas ainsi qu'un ou deux verres d'eau.

Couvrez et laissez cuire à feu très doux pendant 2h.

Juste avant de servir, mettez les ananas coupés en morceaux, le miel et rectifiez l'assaisonnement.

Servez bien chaud avec du boulgour.


 

saute-porc-ananas1-1-1.jpg

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commentaires

barbara 24/01/2013 12:04


miam j'aurais bien aimé ton plat aussi ! bises

Juste 24/01/2013 15:44



y en a plus!!!!


bizzz



domicuisine 15/01/2013 00:06


des saveurs que j'apprécie tout particulièrement ;-)


bizzz


 


aussi sur www.domigateaux.be

Juste 15/01/2013 08:46



oui je me doute


bizzz



chef cuistot 14/01/2013 22:12

Sympa ta recette sucré salé. Bonne idée l'accompagnement, plutôt que l'éternel riz

Juste 14/01/2013 22:51



j'avais plus de riz et quand je suis tombée sur le boulgour j'ai craqué....j'adore ca


bizzz



Marie-Hélène 14/01/2013 21:37


Hum ! un bon plat sucré salé moi j'adore ! bisous

Juste 14/01/2013 22:51



oh oui moi aussi


bizzz



Aurélie EnviesDélices 14/01/2013 09:24


J'aime beaucoup ce genre de plat en sucré salé

Juste 14/01/2013 22:52



c'est vrai que c'est bon



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