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1 juillet 2014 2 01 /07 /juillet /2014 02:00

Bonjour,

 

 

j'avais une rouelle de porc à faire mais pas d'idée pour la cuisine....un petit tour sur le net et j'ai trouvé cette recette qui m'a bien plu

 

 

les pommes de terre cuites au four avec la viande étaient divines...

 

 

 

rouelle-porc-ancienne1-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

1 rouelle de porc

1 kg de pommes de terre

2cs d'huile d'olive

2cs de fond de veau

sel poivre thym

 

Dans la léche-frite, disposez la rouelle de porc et mettez les pommes de terres épluchées et coupées en morceaux moyens tout autour.

Arossez d'huile d'olive et assaisonnez.

Enfournez à th 6 - 180° pendant 45min en arrosant régulièrement avec l'huile chaude.

Diluez le fond de veau dans un petit verre d'eau et arrosez la viande avec, puis remettez au four pour 30min.

Sortez le plat du four, coupez la rouelle en morceaux et servez bien chaud avec les pommes de terre.


 

rouelle-porc-ancienne2-1-1.jpg

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commentaires

MO 25/07/2015 18:02

miam

babakitchen 02/07/2014 08:46


tout simple mais quel délice ces petites patates !! bisous

Juste 02/07/2014 19:05



rhoooo oui


bizzz



afaurore 01/07/2014 20:52


un délice

Juste 02/07/2014 19:04



je confirme



Betty 01/07/2014 13:16


Pas de viande pour moi, je passe mon tour!

Juste 02/07/2014 19:04



ca sera pour une prochaine fois ;)


bizzz



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