Poêlée pommes de terre/lardons

17 septembre 2013 2 17 /09 /septembre /2013 02:00

Bonjour,

voila le genre de plat que j'aime bien faire et dont les enfants raffolent...et nous aussi, surtout quand on a pas trop envie de cuisiner ou pas trop le temps...

avec une salade (verte ou de tomates), voila un délicieux repas du soir

Recette :

1 kg de pommes de terre

400g de lardons

2 beaux oignons

quelques olives noires (facultatif)

huile d'olive

sel poivre

Epluchez les pommes de terre et coupez les en petits cubes. Rincez les et mettez les dans une sauteuse avec de l'huile d'olive. Faites cuire à feu moyen en remuant régulièrement pour éviter que ca attache.

Pendant ce temps, épluchez les oignons et émincez les. Mettez les dans une poêle avec les lardons et faites rissoler.

Quand les pommes de terre sont cuites, ajoutez y les oignons/lardons, assaisonnez et mettez les olives noires.

Servez aussitot avec la salade.

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Published by Juste - dans Recettes salées : légumes - féculents
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commentaires

barbara

20/09/2013 10:54

super idée ça, je mets de coté, bisous

Juste

20/09/2013 16:28

Maiwenn

18/09/2013 16:20

Bien meilleure et beaucoup plus saine que celle du commerce ! Bonne journée !

Juste

18/09/2013 16:29

oui c'est vrai... bizzz

Christelle Voyage-Culinaire

17/09/2013 22:59

Avec le froid qu'il fait, c'est parfait !!

Juste

18/09/2013 07:54

c'est vrai que c'est agréable... bizzz

Marie-Hélène

17/09/2013 20:58

Idéal et si en plus tout le monde aime alors c'est vraiment super ! bises

Juste

18/09/2013 07:54

je confirme... bizzz

natt

17/09/2013 14:13

je fais comme toi mais sans olives les filles n'en sont pas fans bonne après midi bisous

Juste

17/09/2013 18:45

les miens non plus mais ils les enlèvent...après on est pas obligé c'est vrai... bizzz

Cuisine Gourmande

17/09/2013 07:20

Une bonne poelée bien appétissante. J'adore ce style de plat !

Juste

17/09/2013 08:45

oui moi aussi... bizzz