Oeufs en béchamel gratinés

11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 02:00

Bonjour,

voici encore une recette piqué chez Cuisine Gourmande....bah oui elle a de bonnes recettes facile et rapide à faire...

bon j'ai ajouté mon grain de sel mais dans l'esprit c'est la même

et ma tribu a adoré....malgré les épinards....

Recette :

2 oeufs par personne

500g d'épinards surgelés

1 boule de mozzarella

béchamel (lait, beurre, farine)

gruyère râpé

sel poivre

Faites cuire vos oeufs 10 min. Refroidissez les et écalez les. Coupez les en deux et réservez.

Dans un plat à gratin, mettez les épinards décongelés et assaisonnez. Posez dessus les oeufs face vers vous.

Déposez un morceau de mozzarella sur les oeufs.

Préparez votre béchamel et répartissez la sur les oeufs. Parsemez de gruyère rapé et faites gratiner à four bien chaud th 7 - 210° pendant 15 min.

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Published by Juste - dans Recettes salées : oeufs
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commentaires

nicnac

17/01/2011 22:45

voila moi je l ai tester hier et c est succulent mis je ny ai pas mis la mozzarela etant en regime duken et en alternance voila je le referais pour ma puce

Juste

18/01/2011 07:57

merci ma belle et oui tu as raison d'adapter à ton régime.... bizzz

Oranie

14/01/2011 21:23

Sympa cette recette, biz

bluette

13/01/2011 22:04

moi j'appelle ça des oeufs à la sauce blanche mais le résultat est le meme !!!

Juste

13/01/2011 22:29

exact.....

Silvia

13/01/2011 02:22

J'ai eu un succès fou !!! Merciiiiiiiiiiiiiii.

Juste

13/01/2011 07:58

super

cakesandco

11/01/2011 22:09

Même cachés comme ça, les loulous ne voudront jamais manger des épinards ;-)

Juste

12/01/2011 08:48

tant pis....;-)

recette de poulet

11/01/2011 19:56

Une idée toute simple qui me convient bien pour ce soir. Bonne soirée

Pascale

11/01/2011 19:00

J'ai publié la même recette et c'est vrai que c'est un régal ! Ca change des fameux épinards-oeufs-croûtons. Bonne soirée, bises !

Juste

11/01/2011 19:09

bah moi avant je faisais juste épinards/oeufs/béchamel et ils ne mangeaient pas mais la avec la mozza en plus ils ont adoré.... bizzz

cojocano

11/01/2011 17:21

ça me rapelle des souvenirs de cantine, des bons je te rassure lol

Biscottine

11/01/2011 12:39

Ca rappelle des souvenirs, j'en mangeais quand j'étais petite!

Tallula

11/01/2011 09:38

mmm... une recette parfaite pour les soirs d'hiver !

céline

11/01/2011 09:18

Cela donne une belle présentation bonne journée

Moi.S.

11/01/2011 08:25

Ah mais les épinards je ne compte absolument pas les mettre !!! Ce sont les oeufs béchamel auxquels nous avions (très souvent) droit, bien sûr cela était de la préparation cantine et il y a tellement longtemps que peut-être que cela était bon et bien préparé et que c'est moi qui n'aimais pas ... Je ne sais pas ... Et pour le savoir, je n'ai qu'une solution ... Essayer ;-)) Alors, je vais faire un tit effort, ce soir, je tente et je te dis ça demain !!!

Juste

11/01/2011 08:31

super....j'attends de savoir alors....

Moi.S.

11/01/2011 07:38

J'aimerai bien en faire mais j'ai tellement de mauvais souvenirs de cantine/internat que ... Bof, je ne suis pas certaine d'apprécier ;-) BizooS.

Juste

11/01/2011 08:11

j'été comme toi et pourtant j'ai trouvé ca plutot bon...il faut bien assaisonner les épinards....et puis t'es pas obligé d'en mettre des épinards.... essaye et tu verras bien.... bizzz

Cuisine gourmande

11/01/2011 07:02

Miammmm très sympa cette version aussi, merci pour le clin d'oeil. Tu seras à l'honneur sur mon blog dimanche. Bonne journée !

Juste

11/01/2011 08:12

pour le clin d'oeil c'est normal....pour la version je voulais un plat complet....voila bizzz