Bonjour,
oui je sais, vous allez me dire une glace alors qu'il commence à faire un peu plus frais c'est pas génial....mais chez nous on aime bien manger de la glace en toute saison...
en voici donc une faite spécialement pour mon zhom et Petite Chérie qui en raffolent, parce que nous, on n'aime pas le café en dessert.....
Recette :
20cl de lait concentré sucré
30cl de lait concentré non sucré
20cl de crème fraîche liquide
5cc de café soluble (+/- en fonction des goûts)
Dans une casserole, faite chauffer doucement la crème fraîche avec le café soluble de manière à bien le diluer.
Dans un saladier, versez cette préparation avec le reste des laits et mélangez bien. Laissez complètement refroidir.
Mettez en sorbetière et laissez turbiner environs 30min.
Placez dans un bol et placez au congèle pour 3h.