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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 02:00

Bonjour,

 

 

voici une belle recette piquée sur le blog de ma copinaute Chilubru que j'ai fait un soir d'été un peu frais pour la saison

 

 

j'ai simplement modifié un peu la façon de faire mais le résultat reste le même....un pur régal !!!!

 

 

 

pdt-farcie2-1-1.jpg

 

 

Recette :

 

4 belles pommes de terre

100g de lardons

5 tranches de chèvre sans croûte (sinon vous l'enlevez)

10cl de crème fraîche

sel poivre ciboulette

gruyère râpé

 

Mettez les pommes de terre à cuire dans un auto-cuiseur pendant 10/12 min (en fonction de la taille des pommes de terre).

Sortez les, coupez les en deux et videz l'intérieur.

Mettez la chair dans un bol, ajoutez-y le chèvre, les lardons préalablement cuit, la crème fraîche et l'assaisonnement. Écrasez le tout à la fourchette.

Remplissez les pommes de terre de cette préparation. Mettez les dans un plat et parsemez de gruyère râpé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 10/15 min pour faire gratiner. 

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commentaires

Cindy 14/09/2012 14:15


Alors ça, j'adore !


J'en fais en hiver, mais je ne met pas de chèvre dans la purée, j'y met du gruyère râpé. Ensuite je pose une belle rondelle de chèvre par dessus et je met à gratiner. J'en fais parfois quelques
unes au chèvre, d'autres au camembert, au reblochon.. Avec une belle salade verte c'est ce que j'appelle un plat réconfortant lool !

Jeanne 14/09/2012 00:06


Délicieusement gratinée, c'est un régal avec une salade, bravo !!!!!!!

Clomax 13/09/2012 21:12


J'adore ! Je garde sous le coude, j'y ferais quand mon mari travaillera un soir, il fuit le chevre le pauvre lol par contre mes filles adorent ca


Bisous

fanfan 13/09/2012 20:51


j'adore!!


bisous

EmilieRD 13/09/2012 20:34


Une pomme de terre ultra gourmande! miam!

cojocano 13/09/2012 15:50


c'est une bien belle façon de farcir les pommes de terre

Silvia 13/09/2012 13:06


Humm, miam, miam ... Je n'ai pas les mots  ... Ce doit être trop, trop bon !!!


Bisous.

mimine cuisine 13/09/2012 11:52


ça change avec du chèvre!!!

barbara 13/09/2012 10:30


miaaaaaaaam !! vivement l'hiver :)

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