Gâteau au fromage blanc

Bonjour,

un pot de fromage blanc a finir rapidement....un tour sur le blog de ma copinaute Chilubru et voila le résultat....

mes gars ont adoré ce gâteau qu'ils ont pu grignoter à tout moment de la journée

Recette :

500g de fromage blanc (0% pour moi)

4 oeufs

100g de sucre

1cs de sucre vanillé

90g de farine

1cc d'extrait de vanille liquide

Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, les sucres et la farine. Ajoutez la vanille liquide.

Montez les blancs en neige.

Ajoutez les délicatement à la préparation précédente.

Versez dans un moule en silicone (tablette pour moi) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 25/30.

Démoulez et laissez refroidir

Remarque :

bien que mes blancs étaient bien ferme mon gâteau est un peu retombé mais ça n'empêche qu'il était quand même bon....

je n'ai pas mis de caramel par dessus car je n'en avais pas mais je testerai la prochaine fois....

Comments

[Chilubru]

merci pour ce clin d’œil, Séverine a une bonne idée , elle me tente avec ce coulis de framboises ,bises

[Maiwenn]

La texture me plait beaucoup ! bonne soirée, bises !

[Pauline]

Miam, je le vois bien nappé de caramel au beurre salé ^^

[Michelle]

trés tentant ce gâteau au fromage blanc. bonne fin de journée

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmm j'adore merci

[mimine cuisine]

Très tentant!!!!!

[Severine]

Hummmmm je le dégusterais bien avec un coulis de framboises. Miam

[Juste]

ah oui tiens c'est une bonne idée....


bizzz