Galettes de riz aux légumes

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une recette de famille....

c'est une recette que fait régulièrement ma belle mère afin de finir les restes et aussi pour faire manger des légumes à ses petits enfants, donc mes enfants !!!!

Recette :

200g de riz cuit

2 carottes

1 oignon

restes de légumes : ici petits pois, maïs et haricots

1 oeuf

2cs de sons d'avoine (ou de farine)

gruyère râpé (ou feta ou mozza)

sel, poivre

Epluchez et râpez les carottes avec l'oignon.

Coupez les légumes qui sont un peu gros (haricots verts).

Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Assaisonnez.

Formez des boules et faites les cuires dans une poêle avec un peu d'huile.

Vous pouvez les servir tel quel avec une salade verte pour le soir ou en accompagnement d'une viande.

Une pensée toute particulière à belle maman aujourd'hui....

on t'aime

Comments

[paingrette]

j'ai essayé et mème les grands ont aimé! merci à ta belle maman! je voudrais te dire que je suis très contente que tu sois revenue avec tes recettes sympas et abordables!

[Juste]

merci c'est gentil...as-tu fais une photo??? si oui n'hésite pas à me l'envoyer pour une mise à l'honneur


bizzz

[babakitchen]

j'aime bien ce recyclage du riz, ça me change des croquettes que j'ai l'habitude de préparer


bisous

[Juste]

oui ca change et c'est vraiment délicieux


bizzz

[Kapriss]

Très belle idée pour ne rien jeter, c'est parfait !

[Juste]

Merci....


Bizzzz

[aspirante]

je suis sûre que belle maman va apprécier que tu penses à elle...... avec une recette que tu partages... merci


bizzzzzzzz

[Juste]

oui merci


bizzz