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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 02:00

Bonjour,

 

 

 

aujourd'hui je vous propose une belle brioche dont la recette m'a été donné par ma copine Lulu...

 


 

je l'ai fait pour le matin de noël...et je peux vous dire qu'elle n'a pas eu le temps de sécher....

 

 

 

 

fouace6-1.jpg

 

 

Recette :

 

500 g de farine T45
3 œufs
100 g de lait
1 pincée de sel
100g de sucre
125g de beurre
1 c à s de fleur d'oranger
1 sachet de levure de boulanger ou 1/2 cube de levure fraîche
pour dorer :

1 oeuf, sucre grain et fruits confits en petits morceaux (facultatif)

Mettez tous les ingrédients dans la MAP et lancez le programme pâte.

Une fois le programme fini, dégazer la pâte.
Formez une couronne sur une plaque à pâtisserie, recouvrez d'un linge et laissez lever 1 h dans un endroit tiède.
Dorez avec l'œuf battu, saupoudrer de sucre en grain et de fruits confits.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20/25 mn.

 


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Published by Juste - dans La boulange
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commentaires

uneblondeencuisine.over-blog.com 07/01/2012 19:38


Miam !!!!! J'en croquerais bien un bout !!!!

domicuisine 07/01/2012 11:10


je ne connaissais pas du tout mais elle doit être excellente en effet


bon we, bizzz

Pascale 06/01/2012 19:32


Je me mets la recette de côté pour tester !!! Un bon goûter en perspective !!!


Bisous, bon week !

AurélieW 06/01/2012 17:38


Parfait pour le dimanche

mamilou 06/01/2012 15:52


elle est super belle cette fouace......félicitations ma coupine.....tu me donnes envie d'en refaire une......d'ailleurs, je vais y aller de ce pas !!!! lol

mimine cuisine 06/01/2012 14:19


Quelle belle brioche!!!!

Chilubru 06/01/2012 09:09


c'est vrai qu'elle a l'air gourmande cette brioche !! bisous

Cuisine Gourmande 06/01/2012 08:22


Miamm un vrai plaisir de se lever avec cette viennoiserie !

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