Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 janvier 2012 4 05 /01 /janvier /2012 02:00

Bonjour,

 

 

une envie soudaine de gougère au fromage m'a fait me mettre en cuisine....avec un peu d'appréhension car la dernière fois que j'ai voulu en faire bah j'avais tout raté!!!

 

 

cette fois ci tout s'est très bien passé et elles étaient délicieuses...un plateau vide m'en a donné la preuve...

 

 

 

 

 

gougere-from8-1.jpg

Recette :

 

25cl d'eau

150g de farine

80g de beurre

4 oeufs

150g de gruyère

sel, poivre, muscade

 

Dans une casserole, faites chauffer l'eau, le beurre. Hors du feu, ajoutez d'un seul coup la farine. Mélangez vivement. Remettez sur le feu doux pour assécher la pâte.

Laissez tiédir. Incorporez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque.

Ajoutez le gruyère, le sel, poivre et muscade.

A l'aide de 2 petites cuillères formez des tas sur une plaque de cuisson munie d'une feuille silicone (ou papier cuisson) en les séparant un peu.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min (en fonction de votre four)

Se déguste tiède, froide ou fourré....


 

 

gougere-from10-1.jpg

Partager cet article

Repost 0
Published by Juste - dans Apéro
commenter cet article

commentaires

Pascale 06/01/2012 19:40


J'en ai fait pour la 1ère fois pour le réveillon de Noël et c'est vrai que c'est facile à faire et délicieux. Je vais essayer sucré.


Biz

Pomme 05/01/2012 19:08


j'adore ce genre de choses pour l'apéro !

AurelieWa 05/01/2012 18:26


mm, elle me fait bien envie cette "chouquette" fromagée

cojocano 05/01/2012 15:40


je fais très souvent des choux mais je n'ai encore jamais fait de gougères pourtnat c'est super bon.

mamilou 05/01/2012 13:53


la dernière fois que j'en ai fait, c'était 250 pour la mariage de ma fille....donc, tu me donnes envie d'en manger mais pas de les faire...lol

Juste 05/01/2012 14:19



ah oui quand meme....


bizzz



Bibica 05/01/2012 09:54


Hmmm ces cougères sont trop appétissantes!!!


Tu as une petite idée de combien tu en as faites avec ces proportions?


Merci, bisous

Juste 05/01/2012 12:13



j'en ai fait un peu plus de 40...mais ca dépend de la taille que tu leur donnes...


bizzz



domicuisine 05/01/2012 08:59


chaque fois que j'en vois sur un blog j'me dis que je vais tester et puis ... j'oublie jusqu'à la prochaine recette mdrrrr


bizzz

Cuisine Gourmande 05/01/2012 08:33


Tes gougères sont superbes, bravo

mimine cuisine 05/01/2012 07:37


Hummmm!!!!    j'adore ça!!!!!

véro 05/01/2012 07:28


trés bonne idée, ça à l'air trés bon. bonne journée . véro

Présentation

  • : La cuisine de Juste
  • La cuisine de Juste
  • : La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
  • Contact

 

  Inscrivez vous à la newsletter, vous ne louperez aucun article publié 


 

vous avez testé une de mes recettes??

envoyez moi une photo, je ferai un article avec

Rechercher

Ma communauté : Vive la Multi Délices

Les photos et idées originales de ce blog ne sont pas libres de droits !

Elles sont protégées par les textes de lois

L111-1 et L123-1 du code de la propriété intellectuelle !

Les utiliser ou les reprendre à des fins personnelles ou commerciales sans autorisation est un délit pénal. 

 

logo-plagiat.jpg

cliquez sur le logo pour rejoindre le groupe sur facebook...

 

 

flan chocoblanc1-1

Vive la Multi Délices

 

 

 

 

Information

 

Pour me contacter :

 

cilfont@orange.fr

 

 

  Mon autre blog :

 

l'atelier de Juste

 

 

 


 

Partenariats et référencement

   gen logo.pl

 

 

 

 

 

 

logo

farinup    

 









anime150.gif

 

cakeetsaveurs

 

Logo-Fruits-Secs.jpg

 

logo plagiat