Bonjour,
encore une recette faite avec les fraises ramassées à la ferme...
la photo n'est pas terrible mais le crumble lui l'était...au dire de ceux (et celles) qui l'ont mangé....
Recette :
des belles fraises
100g de sucre
150g de farine
50g de spéculoos
75g de beurre 1/2 sel ramolli
Sortez le beurre du frigo.
Équeutez et lavez les fraises. Coupez les en deux.
Mixez les spéculoos.
Dans un bol, mettez tous les ingrédients du crumble et malaxez avec les doigts afin d'obtenir une pâte friable.
Répartissez les fraises dans des ramequins, mettez le crumble dessus et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20 min.