Bonjour,
l'autre jour ma copine Olivia est venue déjeuner pour que nous préparions ses faire-part de mariage...et comme c'était le jour de la chandeleur j'ai fait des crêpes en dessert....
comme j'avais 2 bananes qui commencaient à se perdre dans le compotier, ni une ni deux j'ai associé les deux avec un coulis de chocolat...
bien m'en a pris, c'est la crêpe préférée de mon amie
Recette :
2 bananes
1 noix de beurre 1/2 sel
1cs de sucre roux
2cs de crème liquide
30g de chocolat au lait
Préparez les crêpes. Réservez
Dans une poêle céramique (ou anti-adhésive), faites fondre le beurre et mettez y les rondelles de bananes. Laissez les cuire quelques minutes puis versez le sucre.
Laissez caraméliser.
Mettez la crème et le chocolat en morceaux dans un bol allant au micro onde, et faite chauffer 30 s. Mélangez bien.
Posez une crêpe sur une assiette, versez un peu de bananes caramélisées et un peu de coulis de chocolat.
Refermez la crêpe et servez aussitôt.
Remarque :
vous pouvez ajoutez une boule de glace vanille ou de la chantilly....