Bonjour,
aujourd'hui je vous propose un cake avec des restes de frigo....ou à peu prés...
j'ai utilisé des tomates séchées faites maison avec mon déshydrateur offert par mon partenaire "Rue du commerce"
Recette :
5 saucisses type knacki
100g de dés de fêta
5 à 6 tomates séchées
5 oeufs
250g de farine
100g de gruyère râpé
2dl de vin blanc sec
1dl d'huile d'olive (qui a servi aux tomates séchées pour moi)
sel poivre
Coupez les saucisses en rondelles, les tomates séchées en lamelles.
Dans un grand saladier, mettez tous les ingrédients et mélangez soigneusement.
Versez dans un moule à cake en silicone et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30/35 min.
Démoulez, laissez refroidir et servez avec une bonne salade pour un repas du soir ou coupé en morceau pour un apéro....