Cacahuètes aux 4 épices

Bonjour,

il y a quelques temps, je vous proposais des amandes épicées venant de chez Barbara...

elle proposait aussi des cacahuètes épicées, pour lesquelles je n'ai pu résister....j'ai juste enlevé un ingrédient que je n'aime pas vraiment, la cardamome...

Recette :

250g de cacahuètes émondées

1cc de sel

1/2cc de cumin en poudre

1/2cc de 4 épices

1cs de cassonade

1cs de beurre

25ml d'eau

Dans un bol, mettez le sel, le cumin et le 4 épices. Réservez.

Dans une petite casserole, faites chauffer l'eau avec le sucre et le beurre.

Ajoutez les cacahuètes, mélangez bien et laissez le liquide s'évaporer à feu doux.

Versez les cacahuètes dans le bol avec les épices et mélangez afin de bien les enrober.

Placez les cacahuètes sur une feuille de papier cuisson posée sur la plaque du four.

Faites les griller au four th 6 - 180° pendant 10 min.

Laissez refroidir et consommez.

Comments

[chef cuistot]

Merci pour le clin d'oeil. Tu peux faire avec toutes les épices que tu aiment, suffit juste de varier. Ca ausis j'en fait des petits sachets que j'offre, ca fait toujours plaisir.

[Pascale]

J'arrive pour l'apéro !!! Bises ma Belle...

[Juste]

oh ben je t'attends avec plaisir...


bisous

[Maman Dine]

voilà qui ferait un joli cadeaux gourmand ^^ 


Bises

[Juste]

ah oui c'est une idée....j'y avais pas pensé...


bizzz

[mimine cuisine]

Sympa!!!!!!