Brioche au fjord

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une bonne brioche pour le goûter ou le petit déjeuner...

c'est Annabelle qui nous a donné sa recette sur le forum "Le Nid des Délices"

Recette :

2 pots de fjord

1 oeuf

60g de sucre roux

60g de beurre

500g de farine

1cc d'arôme vanille

1 sachet de levure de boulanger

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de votre MAP. 

Lancez le programme "pâte levée". 

Une fois fini, dégazez le pâton et coupez les en boules (6 pour moi) et placez les dans un moule à manquer fariné (ou un moule cake) et laissez lever encore 1 heure.

Badigeonnez de lait et mettez un peu de sucre perlé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min en surveillant la cuisson.

Laissez refroidir sur une grille puis déguster avec du beurre et de la confiture...ou juste comme ça.

Remarque :

mon zhom l'a trouvé un brin acide et moi pas assez sucré...

elle se conserve facilement 2/3 jours...

Comments

[Maiwenn]

Whaouhhhh ça c'est de la brioche comme je les aime ! Superbe ! bises !

[Juste]

merci


bizzz

[fanfan]

en tout cas, elle est superbe!!!

[Juste]

oui merci


bizzz

[miminecuisine]

Elle est superbe!!!!!!

[Juste]

merci


bizzz

[LadyMilonguera]

Elle est bien belle cette brioche !

[Juste]

merci ;)

[natt]

elle est superbe et comme je te l'ai déjà dit nous l'avons putôt trouvée douce et bien moelleuse comme quoi on a tous des goûts différents


bonne journée bisous

[Juste]

moi aussi je l'ai trouvé bien moelleuse mais zhom l'a quand meme bien aimé...


bisous ma belle