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15 mai 2013 3 15 /05 /mai /2013 02:00

Bonjour,

 

 

aujourd'hui je vous propose une bonne brioche pour le goûter ou le petit déjeuner...

 

c'est Annabelle qui nous a donné sa recette sur le forum "Le Nid des Délices"

 

 

 

brioche-fjord1-1-1.jpg

 

Recette :

 

2 pots de fjord

1 oeuf

60g de sucre roux

60g de beurre

500g de farine

1cc d'arôme vanille

1 sachet de levure de boulanger

 

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre, dans la cuve de votre MAP. 

Lancez le programme "pâte levée". 

Une fois fini, dégazez le pâton et coupez les en boules (6 pour moi) et placez les dans un moule à manquer fariné (ou un moule cake) et laissez lever encore 1 heure.

Badigeonnez de lait et mettez un peu de sucre perlé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min en surveillant la cuisson.

Laissez refroidir sur une grille puis déguster avec du beurre et de la confiture...ou juste comme ça.

 


brioche-fjord6-1-1.jpg

 

Remarque :

mon zhom l'a trouvé un brin acide et moi pas assez sucré...

elle se conserve facilement 2/3 jours...


 

brioche-fjord9-1-1.jpg

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Published by Juste - dans La boulange
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commentaires

Maiwenn 16/05/2013 16:42


Whaouhhhh ça c'est de la brioche comme je les aime ! Superbe ! bises !

Juste 17/05/2013 07:52



merci


bizzz



fanfan 15/05/2013 21:14


en tout cas, elle est superbe!!!

Juste 16/05/2013 08:04



oui merci


bizzz



miminecuisine 15/05/2013 17:44


Elle est superbe!!!!!!

Juste 15/05/2013 20:39



merci


bizzz



LadyMilonguera 15/05/2013 16:06


Elle est bien belle cette brioche !

Juste 15/05/2013 16:36



merci ;)



natt 15/05/2013 08:14


elle est superbe et comme je te l'ai déjà dit nous l'avons putôt trouvée douce et bien moelleuse comme quoi on a tous des goûts différents


bonne journée bisous

Juste 15/05/2013 08:45



moi aussi je l'ai trouvé bien moelleuse mais zhom l'a quand meme bien aimé...


bisous ma belle



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