Tomates surprises de la mer

Bonjour,

aujourd'hui c'est une petite recette facile et bien agréable par ces belles chaleurs que je vous propose.....

je l'ai fait avec ma fille avant son départ en vacances....

Recette :

8 belles tomates

1/2 boite de maïs

3 oeufs durs

6 grosses crevettes

3cs de chair de crabe

2cs de mayonnaise

sel poivre ciboulette

Découpez le chapeau des tomates, retirez délicatement la pulpe des tomates et réservez.

Mettez les tomates à l'envers sur une grille et laissez les s'égoutter.

Dans un saladier, mettez le maïs, les oeufs durs coupés en morceaux ainsi que les crevettes, coupées elles aussi et la chair de crabe.

Ajoutez la pulpe des tomates et la mayonnaise. Mélangez et assaisonnez.

Remplissez les tomates de cette farce, piquez un cure dent dans le chapeau et plantez le dans la tomate.

Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

S'il vous reste de la farce, mettez la dans un bol sur la table.

Remarque :

ma princesse et mon petit loup n'aimant pas les crevettes et le crabe, ils les ont tout simplement remplacer par du thon.....

Comments

[Pascale]

Une recette idéale pour ces jours de chaleur et surtout pour le camping, je me la note pour mes prochaines vacances qui apporchent à grands pas ! Bisous

[aneth]

coucou, je suis en train de faire la liste des participants à la ronde un peu spéciale de juillet pour soutenir les organisatrices
merci de me laisser un commentaire sur mon blog me mentionnant ta participation ou non, c'est plus facile pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne

[Clomax]

Rafraichissant par ce temps, on ne pense pas toujours a faire ce genre de petits plats sympathiques :)

[Cindy]

Super bonne idée, et très frais pour l'été !


Je vais m'empresser de la faire, avec du surimi :)

[mimine cuisine]

Une belle entrée fraicheur!!!!