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29 avril 2010 4 29 /04 /avril /2010 02:00

Aujourd'hui je vous propose ma pâte à pizza que je vais régulièrement maintenant pour nos pizza maison.......


Elle est vraiment bonne et rapide à faire......


Malheureusement je n'ai pas de photo de la pâte seule mais je vous mets la pizza une fois fini dans la journée.....

 

 

 

 

 

Recette :

 

400ml d'eau

2.5 cc de sel

2.5 cs d'huile d'olive

800g de farine à pain

1 sachet de levure de boulanger

 

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre MAP.

Lancez le programme "pâte levée". A la fin, dégazez et coupez en morceau (chacun sa pizza avec sa garniture)

 

Moi j'aime bien "aromatiser" ma pâte, alors je rajoute des oignons déshydratés ou du gruyère......

 

Aller à plus tard pour ma pizza une fois cuite......

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commentaires

cojocano 29/04/2010 14:13


quand je fais des pizzas c'est mini une base d'1 kg de farine les enfants adorent, j'en fait de toutes sortes. $


stephimat 29/04/2010 11:53


ah ben c'est sûr, faut les nourire ces 3 ados!! j'en suis encore loin avec le mien de 4 ans qui a un appétit d'oiseau !
bonne aprés midi !


Tatiana 29/04/2010 11:39


Bonjour ,
Au sujet de la congélation de la pate ?? comment es t'elle et comment t'y prend tu .Ma fille me dit que le meiux c'est de les congeler déjà prêtes .
Bonne journée et gros bisous.


Juste 29/04/2010 12:15



et bien moi je la congèle quand elle a fini de tourner dans la MAP....je l'emballe dans de l'alu et hop au congèle....et quand je la sors elle est nikel....



céline 29/04/2010 10:57


vive les pizza maison maintenant
bonne journée


Chilubru 29/04/2010 10:40


pâte maison il n'y a rien de plus bon !!


marie_flore 29/04/2010 09:00


Tiens justement c'est marrant, mes voisins doivent venir diner demain, je leur ai juré que je les réconcilierai avec la pizza, grace à la pate que je fais moi même (enfin, que je fais grace à ma
MAP héhé).
mais alors, les proportions et ingrédients de ma pate ne sont pas du tout les mêmes... ça doit varier d'une MAP à l'autre j'imagine ?
Ca te fait une pate plutot fine ou épaisse? Moi ça me donne une pate épaisse genre "pan" mais mille fois moins grasse que la sus nommée ;)


Juste 29/04/2010 09:05



ben en fait ca dépend comme tu l'étales......mais dans l'ensemble la pâte est plutot fine....enfin moi c'est comme ca que je l'aime......


quant à la recette c'est celle qui est dans le bouqin livré avec la MAP et c'est du moulinex.....


bizzz


 



lileo 29/04/2010 07:55


Coucou, ça fait longtemps que je ne suis pas passée.
Sacrée pâte avec 800g de farine...
Très bonne idée d'aromatiser la pâte.
Bonne journée


Juste 29/04/2010 08:46



et oui mais les ados faut les nourir.......


bizzz



stephimat 29/04/2010 06:35


je ne pense pas à aromatiser la pâte ! tres bonne idée !
vous êtes nombreux ou alors tu en fais d'avance !
bonne journée!!


Juste 29/04/2010 08:45



on est 5 dont 3 ados.....mais ca m'arrive d'en congeler aussi....


bizzz



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