Fondant au chocolat sans oeuf

5 octobre 2011 3 05 /10 /octobre /2011 02:00

Bonjour,

une irrésistible envie de chocolat, d'un gâteau mais malheureusement pas d'oeuf dans le frigo.....

une recherche donc sur google et je tombe sur une recette de Nadine "chocolat à tous les étages" qui nous propose cette recette pour les allergiques aux oeufs (qui n'est pas mon cas)

et bien mon envie de chocolat a été satisfaite...un pur régal

Recette :

100g de chocolat noir

100g de sucre

75g de beurre demi-sel

50g de farine

75ml de lait

Dans un bol allant au micro onde (M-O) faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez bien.

Ajoutez le sucre, la farine et le lait. Mélangez de nouveau.

Versez le tout dans un moule adapté au M-O et faites cuire 3 à 5 min à puissance maxi.

Laissez refroidir et dégustez.

Remarque :

avec cette quantité j'ai obtenu 3 ramequins ;

j'ai mis 4 min à max et c'était un peu trop cuit pour moi, je testerai avec 3min seulement la prochaine fois

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Published by Juste - dans Pâtisserie
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commentaires

barbara

07/10/2011 10:13

c'est une bonne recette, tu peux si tu as, remplacer une partie de la farine par de la poudre d'amandes ou de noisettes, c'est top ! bisous, bonne journée

Juste

07/10/2011 11:48

ah ca c'est une bonne idée...merci

Magalie

07/10/2011 08:33

mmmh, quel délice ! Comme toi, à chaque fois que je veux faire un nouveau gâteau au chocolat, je vais directement sur le blog de Nadine car il y a vraiment du choix !

madame chocolat

06/10/2011 07:40

merci pour le clin d'oeil

Juste

06/10/2011 08:19

bah de rien.....merci à toi pour cette délicieuse recette.... bizzz

Michelle

05/10/2011 21:26

un beau fondant au chocolat et sans oeufs , sympa la recette. bonne soirée

Sophie

05/10/2011 18:11

Très tentant ton fondant ! Bises

Silvia

05/10/2011 18:10

Humm, pour moi c'est cuit à point, miam, miam !!! Bisous.

Juste

05/10/2011 18:17

perso je l'aime un peu plus fondant mais sinon il est super bon.... bizzz

mimine cuisine

05/10/2011 12:14

Miam!!!! il fait envie!!!!

fanfan

05/10/2011 09:12

hummm un fondant comme je l'aime!!

sandy

05/10/2011 08:59

hum . j'adore le chocolat . miammiam ! sandy

Severine

05/10/2011 08:37

Hummmm quel délice. Vive le chocolat ! Bizzzz

Juste

05/10/2011 11:01

oh vouiiiiiiii bizzz

Cuisine gourmande

05/10/2011 08:11

Il est parfait ce fondant, une pure gourmandise !

Juste

05/10/2011 11:01

trop....;)