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27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 02:00

Bonjour,

 

 

bon alors qui dit pas de courses dit plus de yaourts, donc il faut aussi faire des desserts pour satisfaire l'appétit de ma tribu...

 

 

un petit tour dans le frigo me fait découvrir un fond de lait concentré sucré et comme je me suis acheté récemment ce joli petit livre 

51GhNgGgciL. SS400

 me voila cherchant une recette et j'ai trouvé celle du flan que j'ai adapté à mes placards....

 

 

 

flan-coco-vanille5-1.jpg

 

Recette pour 4 ramequins :

 

200g de lait concentré sucré

2 oeufs

20cl de lait

60g de noix de coco râpée

1c à moka de vanille liquide

du caramel liquide

 

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait concentré sucré et le lait ainsi que la vanille. Mélangez.

Ajoutez la noix de coco et mélangez encore.

Versez un peu de caramel dans le fond des ramequins, versez la préparation.

Mettez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l'eau bouillante jusqu'à mi hauteur des ramequins.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30 min.

Laissez refroidir et démoulez juste avant de servir.

 


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Published by Juste - dans Les desserts
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commentaires

Pascale 29/01/2012 21:13


Je le fais depuis des années (je crois ado, mais ouille, c'est loin !!!); c'est une recette que ma maman nous faisait et que je lui ai piquée. J'adore, c'est excellent. Tu me fais revenir en
enfance, merci ! Bisous.

Juste 30/01/2012 08:32



c'est pour cela que ca s'appelle "recette culte".....;)


bizzz



Patchouka 28/01/2012 21:13


elle me plait ta recette :)


je la note :)


bizzzz

unventdegourmandise 28/01/2012 15:11


miamm ce dessert est très gourmand j'adore la coco =D

AurelieWa 28/01/2012 14:12


il a l'air bien bon ce flan

nat@cha 27/01/2012 13:31


on fait plein de trucs géniaux avec le lait concentré (sucré ou non) ... quand la coco fait une petite couche à part, j'adore !

Pomme 27/01/2012 12:55


j'adore ce flan ! simple et gourmand !

Mimine Cuisine 27/01/2012 12:31


J'aime beaucoup!!!

Philou - Un cuisiner chez vous 27/01/2012 12:22


Très chouette idée !

coco 27/01/2012 10:58


Hummm ça m'a l'air bien gourmand! lol bizz coco

Cuisine Gourmande 27/01/2012 08:17


Miamm j'adore les flans, celui ci doit etre bien parfumé.

Isma 27/01/2012 07:46


Un vrai délice d'onctuosité !

vero 27/01/2012 07:29


trés jolie présentation, c'est à refaire. bonne journée, bisous.

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