Flans coco et vanille

Bonjour,

bon alors qui dit pas de courses dit plus de yaourts, donc il faut aussi faire des desserts pour satisfaire l'appétit de ma tribu...

un petit tour dans le frigo me fait découvrir un fond de lait concentré sucré et comme je me suis acheté récemment ce joli petit livre 

 me voila cherchant une recette et j'ai trouvé celle du flan que j'ai adapté à mes placards....

Recette pour 4 ramequins :

200g de lait concentré sucré

2 oeufs

20cl de lait

60g de noix de coco râpée

1c à moka de vanille liquide

du caramel liquide

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le lait concentré sucré et le lait ainsi que la vanille. Mélangez.

Ajoutez la noix de coco et mélangez encore.

Versez un peu de caramel dans le fond des ramequins, versez la préparation.

Mettez les ramequins dans un plat allant au four et versez de l'eau bouillante jusqu'à mi hauteur des ramequins.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 30 min.

Laissez refroidir et démoulez juste avant de servir.

Comments

[Pascale]

Je le fais depuis des années (je crois ado, mais ouille, c'est loin !!!); c'est une recette que ma maman nous faisait et que je lui ai piquée. J'adore, c'est excellent. Tu me fais revenir en
enfance, merci ! Bisous.

[Juste]

c'est pour cela que ca s'appelle "recette culte".....;)


bizzz

[Patchouka]

elle me plait ta recette :)


je la note :)


bizzzz

[unventdegourmandise]

miamm ce dessert est très gourmand j'adore la coco =D

[AurelieWa]

il a l'air bien bon ce flan

[nat@cha]

on fait plein de trucs géniaux avec le lait concentré (sucré ou non) ... quand la coco fait une petite couche à part, j'adore !

[Pomme]

j'adore ce flan ! simple et gourmand !

[Mimine Cuisine]

J'aime beaucoup!!!

[Philou - Un cuisiner chez vous]

Très chouette idée !

[coco]

Hummm ça m'a l'air bien gourmand! lol bizz coco

[Cuisine Gourmande]

Miamm j'adore les flans, celui ci doit etre bien parfumé.

[Isma]

Un vrai délice d'onctuosité !

[vero]

trés jolie présentation, c'est à refaire. bonne journée, bisous.