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12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 02:00

En ce moment je n'ai pas beaucoup de temps car je garde une jolie petite puce de 4 mois

 

donc le temps que je m'organise avec elle, mes plats sont plutôt simple et rapide.....mais toujours bon

 

 

poulet-coco-ananas1-1.jpg

 

 

Recette :

 

escalopes de dinde ou poulet

4/5 tranches d'ananas en boite

10cl de jus d'ananas

20cl de lait de coco

sel poivre

 

Faites cuire vos escalopes comme à votre habitude. Réservez.

Pendant ce temps coupez les tranches d'ananas en petits dés.

Dans la poêle, faites rissoler les tranches d'ananas avec le jus pour les faire caraméliser. Versez le lait de coco et remettez les escalopes pour les imprégner.

Assaisonnez à votre goût et servez avec du riz.

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commentaires

carole 15/05/2010 12:24


J'ai essayé ça avant-hier et on s'est tous régalés ! Merci pour l'idée car je recevais une amie et je ne savais pas quoi faire !


Juste 15/05/2010 14:16



contente que ca t'ai plu.....



Kalinka 13/05/2010 21:06


une recette que je mets de côté.

Kalinka


Alaro 13/05/2010 20:31


une assiette bien tentante ! ;-)) bizz


Biscottine 13/05/2010 16:21


Un bon petit plat!


Maiwenn 12/05/2010 11:06


La simplicité a souvent du bon ! Bonne journée !


céline 12/05/2010 11:03


une belle escalope
bonne journée


Cuisine gourmande 12/05/2010 08:59


Merci pour le compliment sur mon blog.
J'adore ce type de recette.


Juste 12/05/2010 09:01



ben c'été sincère....^^



Chilubru 12/05/2010 08:43


ah oui c est bon ca !!


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