Cake "Lucie"

C'est sur le blog de Christine que j'ai trouvé cette recette qui m'a tapé dans l'oeil.....

puis je l'ai revu chez lolo....alors il m'a fallu la faire rapidement...en plus je vais prendre le café chez une copine et je lui ai promis le gâteau, donc le voila.....

Elles n'avaient pas tort, ni l'une ni l'autre....ce cake est une tuerie......

Recette :

3 œufs
250g de farine
110g de sucre en poudre
175g de beurre 1/2 sel mou
1/2 sachet de levure chimique
30g de sucre vanillé
le jus d'une orange
2 cl de rhum
150g de fruits confits en dés
50g  de raisins secs
des amandes effilées

Faire macérer les raisins et les fruits confits dans le rhum.
Travaillez le beurre en pommade. Ajoutez les sucres petit à petit en travaillant bien la pâte.

Puis les œufs un à un. Ensuite la farine avec la levure et enfin le jus d'une orange.
Versez les fruits et ajouter à la pâte ainsi que le rhum.
Verser dans un moule beurré ou dans des petits.
Ajoutez les amandes effilées sur le dessus.

Faites cuire à four chaud th 7 - 210° pendant 10 min puis à four th 5 - 150° pendant 40 min (surveillez si ce sont des petits moules ca va plus vite)

Comments

[Céline]

et bien je t'en chipe un au passage
bonne journée

[Yolande]

miam miam miammmmmmm je prendrais bien une tranche de ton cake...
bon début de semaine
bizzzzzz

[AurélieW]

oh la la, j'adore ça!!!

[Kalinka]

un dessert qui rappelle l'enfance et la douceur d'un goûter en famille.

Kalinka

[Maiwenn]

Je l'avais repéré aussi ! Bonne journée, bises !

[Juste]

reste plus qu'a le faire.....hihi

[irisa]

je suis venue voir ce cake qui s'appelle Lucie comme une de mes amies très chère , je crois que ce cake lui plairait ! et à moi aussi !

[Juste]

je suis sur qu'il vous plairat à toutes les deux...

[christine(hummm)]

super, tu l'as très bien réussi cette recette !
bizzz et merci pour le clin d'oeil !

[Juste]

mais de rien.....quand la recette est bonne pas de raison de ne pas le faire savoir.....


bizzzz

[sylviane]

Super ton cake! il me rappelle les cakes de mon enfance, c'était le gateau tratidionnel que ma grand-mère faisait quand ses copines venaient la voir!!! merci pour ce doux souvenir et amitiés
Sylviane
Peux-tu me dire comment rentrer une recette sur le forum ? merci

[Juste]

tu vas dans le post adéquat et tu fais "nouveau" tu écris ta recette et tu postes.....facile....


bizzzz

[Chilubru]

super bien réussis

[Juste]

merci et en plus super bon....


bizzz

[Cuisine gourmande]

Je suis pas trop fan des fruits confits malheureusement ...
Pour la tarte aux épinards, je te conseil des épinards surgelés findus. Je n'aime qu'eux !

Bonne journée !

[Juste]

ok merci pour l'info....