Brioche légère

Bonjour,

voila une bonne brioche trouvée sur le forum "Plaisirs Gourmands" et qui fera le bonheur de chacun pour le petit déjeuner....ou le goûter....

Recette :

240ml de lait

1.5cc de sel

2 oeufs battus

50g de sucre

60g de beurre

500g de farine T45

1 sachet de levure de boulanger

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP et lancez le programme "pâte levée".

A la fin du pétrissage, dégazez la pâte et coupez la en 4 parts égales et faites des boules.

Placez les cote à cote dans un moule à cake en silicone et laissez gonfler pendant 1h sous un torchon.

Badigeonnez la brioche de lait.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min.

Comments

[Patchouka]

je peux en avoir une tranche ? dis ? je peux ?

[Juste]

bien sur sers toi...


bizzz

[les-voyages-de-gridelle]

je suis à fond brioche en ce moment alors ta recette me plait!

[nini56]

juste bon merci

[fanfan]

pour le petit dej cette brioche est impeccable!!!


 

[Cuisine Gourmande]

Parfaite ta brioche, je t'en pique un bout pour bien commencer la semaine !

[Juste]

tu as des semaines qui commencent bien tard toi....lol


bizzz