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9 mai 2012 3 09 /05 /mai /2012 02:00

Bonjour,

 

 

voila une bonne brioche trouvée sur le forum "Plaisirs Gourmands" et qui fera le bonheur de chacun pour le petit déjeuner....ou le goûter....

 

 

 

brioche-legere8-1.jpg

 

 

Recette :

 

240ml de lait

1.5cc de sel

2 oeufs battus

50g de sucre

60g de beurre

500g de farine T45

1 sachet de levure de boulanger

 

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de la MAP et lancez le programme "pâte levée".

A la fin du pétrissage, dégazez la pâte et coupez la en 4 parts égales et faites des boules.

Placez les cote à cote dans un moule à cake en silicone et laissez gonfler pendant 1h sous un torchon.

Badigeonnez la brioche de lait.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min.


 

brioche-legere9-1.jpg

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Published by Juste - dans La boulange
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commentaires

Patchouka 09/05/2012 22:03


je peux en avoir une tranche ? dis ? je peux ?

Juste 10/05/2012 09:43



bien sur sers toi...


bizzz



les-voyages-de-gridelle 09/05/2012 20:27


je suis à fond brioche en ce moment alors ta recette me plait!

nini56 09/05/2012 16:20


juste bon merci

fanfan 09/05/2012 10:08


pour le petit dej cette brioche est impeccable!!!


 

Cuisine Gourmande 09/05/2012 06:58


Parfaite ta brioche, je t'en pique un bout pour bien commencer la semaine !

Juste 09/05/2012 09:34



tu as des semaines qui commencent bien tard toi....lol


bizzz



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