la boulange

Pain cocotte lardons/champignons

La boulange

Par Juste

Bonjour, aujourd'hui c'est Mr Juste qui s'est lancé dans la fabrication du pain et je peux vous dire que l'on s'est régalé Recette : 200g de farine de pain de campagne 300g de farine de pain blanc 30cl d'eau tiède 1cc de levure de boulanger 12g de sel...

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Pain aux oignons et cumin

La boulange

Par Juste

Bonjour, c'est chez ma copinaute Chilubru que j'ai vu ce pain qui m'a donné envie... je l'ai donc fait très rapidement et il a fait l'unanimité à la maison...un vrai délice avec un bon morceau de comté !!! Recette : 125g de farine pour pain blanc 125g...

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Brioche à la poudre d'amande

La boulange

Par Juste

Bonjour, c'est chez ma cousine Elise que j'ai trouvé cette délicieuse recette de brioche qui a plu à toute ma tribu dimanche matin.... elle est moelleuse avec une belle mie filante...un vrai bonheur !!! Recette : 400g de farine fluide T45 70g de poudre...

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Thermo-brioche sans thermo

La boulange

Par Juste

Bonjour, vendredi après-midi, sur Facebook, Christine nous nargue avec sa Thermo-brioche. Du coup j'ai décidé de la faire pour le petit déj du lendemain......mais horreur, je n'ai pas de thermomix....je l'ai donc faite à la MAP et du coup elle devient...

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Chinois au raisins secs

La boulange

Par Juste

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un chinois absolument délicieux fait avec de la crème patissière et des raisins secs ma tribu s'est régalé au petit déjeuner dominical j'ai repris ma base de brioche au jus d'orange que nous aimons particulièrement...

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"Brioche" rapide sans beurre

La boulange

Par Juste

Bonjour, hier, sur le blog de ma copinaute Séverine, j'ai vu cette belle brioche sans beurre qui m'a fait de l'oeil....et aussitôt j'étais en cuisine pour la faire....et la déguster, encore tiède pour le goûter.... un vrai régal..... Recette : 180g de...

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Focaccia

La boulange

Par Juste

Bonjour, je fais partie d'un groupe de bloggueuses sur Facebook et on a envie de se faire une petite ronde des blogs "Chut ! ca tourne !" je devais donc allée piocher une recette sur le blog de Marie et c'est Tata Tanie qui est venue prendre une recette...

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Chinois pralin/chocolat

La boulange

Par Juste

Bonjour, j'avais bien envie d'une brioche pour le petit déjeuner et comme il me restait du pralin maison, j'ai décidé de faire un chinois et d'y associer du chocolat.... un pur régal je reprends ma base de brioche à l'orange car c'est celle que l'on préfère...

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Pain de seigle

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Par Juste

Bonjour, en rentrant de vacances je n'avais pas grand chose dans les placards et bien sur la boulangerie près de la maison était fermée.... j'ai donc fait un bon pain maison avec de la farine de seigle de mon partenaire Farin'UP et je peux vous dire qu'on...

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Pain au 6 graines

La boulange

Par Juste

Bonjour, avant-hier je vous présentais mon nouveau partenaire Farin'UP et quand j'ai ouvert le colis et que j'ai vu le mélange 6 graines je savais déjà qu'elles iraient dans un bon pain... Recette : 500g de farine à pain 30cl d'eau 1.5 cc de sel 1 sachet...

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