Verrines de lentilles au foie gras

Bonjour,

je vous propose une petite verrine apéritive que j'ai apperçu un jour sur le blog de Cojocano et qui m'a bien servi pour utiliser un reste de lentilles

Recette :

1 reste de lentilles préparé(+/- 200g)

1 ou 2 belles tranches de foie gras

1cc d'échalotes en poudre (plus de frais)

huile d'olive vinaigre de Jerez sel poivre

Préparez la vinaigrette et ajoutez les lentilles bien égouttées. Mélangez

Répartissez dans les verrine (environ 10 pour moi).

Coupez le foie gras en morceau et placez sur les lentilles.

Servez bien frais

Comments

[Pascale]

Tout ce que j'aime, j'en veux !!! Bonne journée, bizzz

[nat@cha]

gourmandes et chics ces verrines !

[Cuisine Gourmande]

Super cette idée, ca doit super bien se marier ensemble.

[Juste]

j'avoue qu'au début j'étais sceptique et finalement c'est assez agréable....


bizzz