La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
Bonjour,
j'ai des blogs fétiches sur lesquels je vais chercher certaines idées de recettes....
par exemple chez Chilubru je pioche mes idées de boulettes, chez Patchouka c'est la boulange et pour les tartes c'est chez CuisineGourmande....
bien sur il y a pleins d'autres recettes sur leurs blogs quand même hein....mais pour moi ce sont un peu leur spécialité....
voici donc la recette "piquée" chez CuisineGourmande et légèrement modifiée
Recette :
1 pâte feuilletée
2cs de moutarde
2 belles tomates
250g de lardons
2 petits oignons
1cc de miel
2cs de vin blanc
2 oeufs
20cl de crème fraîche
gruyère râpé
sel poivre origan
Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons et les oignons émincés. Ajoutez le miel puis le vin blanc et laissez cuire quelques minutes. Réservez.
Déroulez la pâte, mettez la dans un plat à tarte et piquez la.
Étalez la moutarde, puis les tomates coupées en rondelles.
Mettez la préparation lardons/oignons.
Dans un bol, mélangez les oeufs et la crème. Assaisonnez. Versez sur la tarte et parsemez de gruyère râpé.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 25/30min.
Servez tiéde avec une bonne salade.
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