La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
Bonjour,
aujourd'hui je vous propose une bonne tarte qui a fait l'unanimité à la maison....
je l'ai trouvé sur le blog "tout en rouge" mais elle ne met pas de fromage dans sa quiche...
perso j'en ai mis parce que nous on aime bien ça....
Recette :
1 pâte feuilleté
150g d'olives noires dénoyautées
1/2 flacon d'échalotes séchées 4cs d'échalotes surgelées
20cl de crème fraîche
4 oeufs
gruyère râpé
sel poivre huile d'olive
Étalez la pâte feuilleté dans un plat à tarte.
Égouttez les olives noires et placez le sur le fond de tarte.
Faites suer les échalotes dans une poêle avec une noix de beurre et mettez les sur les olives noires.
Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraîche et mélangez. Salez, poivrez.
Versez sur la tarte, mettez un filet d'huile d'olive et parsemez de gruyère
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 25 min.
Servez tiède ou froid.
Un pur délice à refaire....