Tarte aux fraises

Une autre utilisation des fraises ramassées dernièrement.....une succulente tarte aux fraises....

Et comme d'habitude il n'en reste pas une miette....

A oui, juste une chose, j'ai un peu triché pour la crème pâtissière j'ai utilisé une préparation.....mais elle était bonne quand même.....

Recette :

1 pâte brisée

1 portion de crème pâtissière

fraises

gelée de groseilles

1cs d'eau

Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et repliez les bords à moitié du moule. Faites cuire à blanc (mettez un papier sulfurisé avec un moule plus petit dessus) à four chaud th 6 - 180° pendant 15 min, puis enlevez le petit plat pour finir de dorer la pâte.

Laissez refroidir.  Pendant ce temps préparez les fraises : rincez les, ôtez le pédoncule et coupez les en deux. Réservez.

Préparez la crème pâtissière comme indiqué sur le paquet. Laissez tiédir puis étalez sur la pâte à tarte cuite.

Disposez harmonieusement les fraises.

Dans une casserole, faites fondre la gelée de groseilles avec une cs d'eau et badigeonnez les fraises pour les rendre brillante.

Servez frais.

Comments

[Anna]

Superbe cette tarte !!
L'autre jour j'en ai fait une... mais j'ai cassé la pâte en la sortant du four : rafistolage !!! C'était bon mais moche !!

[Patchouka]

moi aussi en ce moment... les fraises et moi... c'est une grande histoire...
je ferais d'ailleurs un gros miammm d'une grosse part de ta tarte !!! lol
bisous

[Céline]

une belle tarte qui donne envie
bonne journée

[fanfan]

on en est fan de ces tartes aux fraises
bisous

[Cuisine gourmande]

C'est vraiment bon les tartes aux fraises ! Elle est très réussit

[Chilubru]

fallait pas le dire pour la crème pâtissière on l'aurait pas vu lol !! en tous cas ta tarte est superbe !!