St Jacques sur lit de poireaux à la crème

30.04.2012 …

Par Juste

Bonjour,

voila les vacances sont finis...mes petits loups ont repris le chemin de l'école....

aujourd'hui je vous présente le plat que mon hom m'a fait le jour de mon anniversaire pendant nos vacances en Bretagne....

il connait ma passion pour les fruits de mer et particulièrement pour les noix de St Jacques....et il a demandé à notre Princesse de chercher un accompagnement....et voila le résultat.....

Recette :

15 noix de St Jacques

1kg de poireaux surgelés

200g de lardons

20cl de crème fraîche épaisse

sel poivre

Faites revenir les lardons dans une sauteuse.

Ajoutez les poireaux et laissez cuire 20 min à couvert.

Ajoutez la crème fraîche et poivrez

Dans une poêle, faites revenir les St Jacques dans un peu de beurre pendant 2 min sur chaque face.

Servez immédiatement.

Je peux vous dire qu'on s'est régalé....en entrée il nous a proposé des huîtres et en dessert un délicieux Trianon (acheté mais c'est gentil car il sait que c'est mon dessert préféré!!!)

Je tiens donc, par cet article, a tiré un coup de chapeau à mon hom car ce n'est pas le genre de cuisine qu'il a l'habitude de faire et surtout il a tout fait dans mon dos sans rien me demander....

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titoulematou

01/05/2012 16:07

Bon ben tant pis ... hihihi!! En tout cas chouchoute le bien !!!!!

Cocopassions

01/05/2012 12:37

Je suis fan de St Jacques.... Cette recette est pour moi

cojocano

30/04/2012 23:08

joli plat bien appétissant

EnviesDélices

30/04/2012 22:32

mmm, c'est un petit plat qui me tente bien

TITOU

30/04/2012 21:13

il a l'air sympa votee homme!!! il a un frère????

Juste

30/04/2012 21:27

ah non désolée....

Pascale

30/04/2012 19:22

OH qu'il est gentil, un plat fait avec AMOUR et qui fait drôlement envie !!! Bisous ma Belle, bonne reprise, un mois bien court avec tous ces ponts !

30/04/2012 19:50

je trouve aussi qu'il est gentil... et oui bcp de pont...et de fiesta familiale... bizzz

Clomax

30/04/2012 18:04

Hummm miam miam, les st jacques suis poissons et crustacés en ce moment alors ce genre de recette me fait craquer Bisous

30/04/2012 19:49

et ben craque ma belle....;)

Mimine Cuisine

30/04/2012 09:38

C'est une association que j'aime beaucoup!!!!!

gabrielle

30/04/2012 08:51

trop bon !!

Cuisine Gourmande

30/04/2012 08:01

Très jolie assiette, tu as du te régaler ! Joyeux anniv en retard !

merci ma belle bizzz

annabelle07

30/04/2012 07:07

et bien alors on peut dire bravo monsieur juste..... c'est un plat que j'adore ... les saint jacques hummm c'est un régal.... bonne journée

oui on peux lui dire... j'adore ca aussi moi... bizzz