Soupe aux 5 légumes

Quand on parle de soupe de légumes, il y a souvent des pommes de terre dedans et moi les féculents et bien j'y ai pas droit......régime oblige.....

Alors je me suis fait une soupe de légumes.......aux légumes......

Recette :

2 carottes
1 petit panais
2 blancs de poireaux
2 petits topinambours
5 fleurs de chou fleur
1 litre d'eau
2 bouillons cube de volaille

Épluchez et coupez tous les légumes.
Mettez les dans une cocotte en fonte (j'aime bien) ou une casserole avec l'eau et les bouillons cube.
Laissez mijoter doucement pendant 20 min.
Mixez (si vous le souhaitez) et servez bien chaud.

Remarque :
j'aime bien le goût du panais et du topinambour......et c'est bien nourrissant même s'il n'y a pas de féculents.....

Comments

[Boch Josée]

bonsoir,c'est toujours agréable une bonne soupe ,je vois que tu es au régime sans féculent ,pourquoi ne remplaces tu pas par des courgettes ou un morceau de potiron.Merci pour tes recettes

[Eol]

Impeccable pr le soir ce genre de poulet aux légumes...

[miss48]

tu as bien raison car la taupinembour fait seulement 31 calories au 100gr et elle remplace largement la pomme de terre.
bonne journée et bon regime ,moi aussi je suis dedans.
miss48

[Pascale]

Passage éclair pour un bisous !
Merci de ta gentillesse, je serai bientôt de retour, je vais mieux...
Bisous

[Juste]

merci de ton passage ca me fait plaisir.....
repose toi bien et gros bisous.....

[Circee]

Bon régime alors ! Moi les patates, ça me manquerait. Circ€€

[Juste]

moi aussi ca me manque mais c'est pour la bonne cause....
bizz

[Chilubru]

et par ici la bonne soupe de saison aujourd'hui !!

[nawal]

ça me tenterai bien une soupe comme ça avec se froid qui fait
merci du partage
biz

[AurélieW]

ah, ces bonnes soupes qui réchauffent

[Céline]

et bien meme sans féculent ça doit etre bon...
BONNE JOURNEE

[Silvia]

Une vraie bonne soupe de légumes façon Dukan !!!
Mais pour moi, impossible de ne pas mettre des pommes de terre, c'est le meilleur des lègumes ;-))
Bisous.

[Juste]

ben oui moi aussi j'aime la pomme de terre mais bon.....quand on peut pas on fait autrement.....
bizzz