Salade de mâche et ses accompagnements

Bonjour,

avec le beau temps de ces derniers jours, j'ai eu envie de fraîcheur...

une salade de mâche qui s'ennuyait, quelques petites choses par-ci par-la et voila le résultat....un repas complet et bien agréable

Recette pour une personne :

1/2 barquette de mâche

1 escalope de poulet (ou dinde)

1 tomate

1/4 de pomme

croûtons

dès de fêta

raisins secs

Faites cuire l'escalope dans un bouillon de volaille pendant 10 min. Égouttez, coupez en lanières et réservez.

Pendant ce temps, nettoyez la mâche, mettez la dans un saladier.

Coupez la tomate et la pomme en morceaux et ajoutez à la salade. Mettez aussi les croûtons, la fêta et les raisins secs.

Ajoutez aussi l'escalope et assaisonnez.

Servir bien frais.

Comments

[mimine cuisine]

Une petite salade qui sent le printemps!

[Chilubru]

t'as bien une bonne tite salade...hum ca sent les beaux jours revenir

[céline]

Une petite salade qui ramène le soleil...


bonne journée

[Pascale]

Vive le printemps ! Tu nous y emmènes avec cette belle salade ! Chez moi le soleil cogne fort, tes températures dignent d'un mois de mai, profitons-en !!!


Bonne journée, bises !

[domi]

ça sent le printemps par ici  ;-)))


bizzz

[coco]

Hummm la mâche ç a  mache Souper bien avec  les pommes!! et cette composition me tente  bien !! bizz coco