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Pizza blanche

Quiches - tartes - croques - pizzas...

11.07.2013 …

Par Juste

Bonjour,

l'autre jour j'ai vu passer une pizza blanche sur facebook et comme ca m'a intrigué j'ai fait quelques recherches sur le net...une pizza blanche c'est donc une pizza qui n'a pas de sauce tomate...

j'ai donc fait à mon idée et je me suis régalée

Recette :

1 portion de pâte à pizza

20cl de crème fraiche épaisse

100g de gruyère râpé

4 tranches de bacon

1 boule de mozzarella

5 tranches de chèvre

5 pétales de tomates séchées

dés de feta olives noires

Etalez la pâte à pizza et placez la sur la plaque du four munie d'une feuille de cuisson.

Dans un bol, mélangez la crème fraiche et le gruyère. Assaisonnez et étalez sur la pâte à pizza.

Disposez le bacon, la mozzarella, le chèvre, les tomates séchées, la feta et les olives.

Parsemez de gruyère râpé.

Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20/25min.

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chef cuistot

11/08/2013 20:15

C'est comme ca que j'aime les pizzas, sans tomate, je les prenaient toujours ainsi. Mais voilà, mon homme lui les aime tomatée. Pfff!!!

Juste

12/08/2013 16:27

c'est pour ca que je les fais toujours en portion individuelle comme ca chacun met ce qu'il veux dessus...

Maiwenn

18/07/2013 16:59

Je réserve une table pour 4 ce soir ! bonne journée, bises !

Juste

18/07/2013 18:12

c'est noté....pour 20h ca ira??? lol bizzz

barbara

13/07/2013 11:55

c'est chouette aussi la pizza blanche, une de mes filles la préfère à celle a la tomate !! pizza aussi ce soir bisous !! bon weekend

Juste

14/07/2013 14:56

oui j'ai bien aimé... bizzz

Pascale

11/07/2013 15:35

Hummmmmmm, j'ai la salive qui dégouline !!! Très fan de pizzas, on en fait tous les vendredis, un rituel auquel mes enfants ne font pas l'impasse, sauf demain, annif oblige !!! Je me la mets de côté, je la testerai vendredi prochain... Bisous !

Juste

11/07/2013 16:43

essuie toi...lol on en fait assez régulièrement aussi mais pas toutes les semaines...et j'avais vraiment envie de changer...hummm trop bon !!! bisous

Marie-Hélène

11/07/2013 14:40

ben moi je fais comme ça mais je met aussi de la sauce tomate compotée avec des oignons ...j'suis gourmande je sais !!! j'essaierais sans un de ces jours ! c'est tellement bon la pizza !! bisous

Juste

11/07/2013 16:42

oui moi aussi je mets toujous de la sauce tomate mais la j'avais envie de changer et je ne le regrette vraiment pas... bizzz

natt

11/07/2013 09:03

une version que j'aime beaucoup et le chèvre miam miam bonne journée bisous

Juste

11/07/2013 10:44

merci ma belle bizzz