Pâtisserie de Jeune Fille : brownie 2 chocolats

07.02.2014

Bonjour,

mercredi c'est ma princesse qui a pris les commandes de la cuisine et qui nous a fait un brownie dont la recette vient d'une de ses copines....

à la base c'est du chocolat blanc mais comme elle n'aime pas trop ca, elle a pris du chocolat noir et au lait et on s'est régalé.... et bien sur il n'en reste plus...

Recette :

50g de chocolat noir

50g de chocolat au lait

3 oeufs

3cs de farine

125g de beurre

125g de sucre

pépites de chocolat

Dans un bol allant au micro-ondes, faites fondre les chocolats et le beurre pendant quelques secondes. Mélangez bien.

Ajoutez la farine, les oeufs et le sucre en mélange entre chaque. Mettez les pépites de chocolat.

Beurrez et farinez un moule, versez la préparation et faites cuire à four tiède th 4 - 120° pendant 20min. Puis laissez encore 5 min dans le four éteint.

Remarque :

au bout de 20min, le brownie n'était vraiment pas cuit, j'ai donc remonté le four à 150° et laissez 10min de plus....

vous pouvez tester aussi avec du chocolat blanc, pourquoi pas ou mettre des noix au lieu des pépites de chocolat....