La cuisine de tous les jours, simple et rapide, mais quelques fois plus élaborée, d'une maman de 3 ados... recettes du régime Dukan
Bonjour,
je vous rappelle que vous pouvez encore voter aujourd'hui pour mes recettes présentées au concours "Cuisinons en coeur"...c'est par ICI
oOoOoOoOoOoOo
voici une nouvelle version de pain express....
j'ai fait le pain 10 minutes, puis le pain express avec du yaourt mais bien sur il arrive un jour ou vous n'en avez plus (de yaourt) mais il faut quand même du pain pour le dîner
alors un petit tour sur Google m'a fait atterrir sur cette recette qui est vraiment délicieuse et rapide à faire puisqu'il ne faut pas plus d'une heure en tout pour le réaliser....
Recette :
500g de farine
300ml d'eau tiède
12g de sel
20g de miel
2 sachets de levure de boulanger
Dans un bol, mélangez l'eau tiède (important), le sel, la levure et le miel.
Dans un saladier, mettez la farine puis versez le mélange précédent. Mélangez bien pendant 3 min.
Laissez reposer la pâte pendant 10 min.
Formez 2 boules, sans trop travailler la pâte ni rajouter trop de farine. Laissez reposer encore 30 min.
Faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min en faisant un coup de buée (versez un verre d'eau dans la lèchefrite au moment d'enfourner).
Remarque :
ce pain est presque devenu le préféré des enfants....
on peut y mettre des graines dedans (lin, sésame, tournesol) ou varier les farines (seigle, châtaigne....)
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