Orange curd

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une petite variante du célèbre lemon curd....l'orange curd

j'avais quelques oranges à jus alors j'ai voulu testé et j'ai bien fait...c'est un délice !!!

Recette :

150ml de jus d'orange pressées

150g de sucre

2 oeufs

10g de maïzena

Dans un bol allant au micro-ondes, mélangez tous les ingrédients.

Faites cuire à pleine puissance 3 fois 1 min en mélangeant à chaque fois.

Versez dans un pot de confiture et laissez refroidir.

Utilisez sur du pain ou des crêpes.

Comments

[chef cuistot]

Ah ouais!! Rien à voir avec le mien, enfin les ingrédients! Le tien est light, pas de beurre.

[Juste]

oui c'est vrai...ca permet de pouvoir en consommer sans culpabiliser...

[natt]

hum j'adore tout comme celui au citron je le prépare comme toi

[Juste]

c'est vrai que c'est bon


 

[Marie-Hélène]

et peut être même dans des macarons !!! bisous

[Juste]

oui c'est une idée ;)

[Chilubru]

un pur régal !!!! j'en suis sûre !!

[Juste]

oui trop bon