Mini cakes chèvre/figue/miel

Bonjour,

encore une recette d'apéro réalisé pour la fête de samedi dernier....

ils en ont fait qu'une bouchée.....de ces petites bouchées....lol

Recette :

100g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

3cl d'huile d'olive

1/2 bûche de chèvre

50g de cube de figue

2cs de miel

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les oeufs et l'huile d'olive.

Enlevez la croûte du chèvre, coupez le en morceaux et ajoutez le au mélange précédent, ainsi que le miel et les figues.

Mélangez bien et remplissez les moules (mini madeleine, triskel, bouchées) et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 20min.

Démoulez sur une grille et laissez refroidir.

Remarque :

on peux utiliser du chèvre style "chèvretine" et du coup on a pas besoin d'enlever la croûte....

Comments

[lepaysdesgourmandises]

Des saveurs qui doivent très bien se marier. Merci pour cette belle recette. Bonne soirée et à bientôt ! 

[Envies Délices]

ils doivent être très bons ces cakes

[Mimine Cuisine]

Chèvre figue, j'adore!!!

[domicuisine]

j'aime bcp le chèvre avec une touche sucrée


bizzz

[les-voyages-de-gridelle]

que des choses qui me plaisent.. c'est très à mon gout!

[Cuisine Gourmande]

Miammmm ces petits cakes me plaisent bien, chèvre et figue j'adore !