Gâteau de semoule (MD)

21.01.2015

Bonjour,

il y a quelques temps je vous disais que j'avais remis en service ma yaourtière Multi Délices....

ce qui a de bien avec cet appareil c'est que je peux faire autre chose que des yaourts (ICI, ICI ou LA et encore LA)

cette fois ci j'ai fait des gâteaux de semoule au caramel...et l'avantage c'est que je contrôle ce qu'il y a dedans...

Recette :

1l de lait

120g de semoule fine

40g de sucre

2 oeufs

1 grosse poignée de raisins secs gonflés dans du rhum (facultatif)

Dans une casserole, faites bouillir le lait avec le sucre puis ajoutez la semoule.

Quand le mélange épaissit, coupez le feu et ajoutez les oeufs battus. Mélangez bien et mettez les raisins secs.

Dans le fond des pots, mettez 1cs de caramel puis versez la préparation.

Placez les pots dans la Multi Délices, mettez de l'eau dans le fond de l'appareil et lancez le progamme 3 pour 15/20mn.

Laissez refroidir avant de placer au frais et démoulez pour consommer. Vous pouvez remettre un peu de caramel si vous êtes gourmand...